- معصومه صادقی
خوردن ریواس سبب می شود كه لوزالمعده، انسولين بيشتری ترشح می كند و قند خون كاهش يابد.
کد خبر: ۲۴۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۷
آوای رودکوف، گزارش می دهد:
به گفته حصاری، فیبر موجود در گندم سبوسدار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماریهای قلبی میشود.
کد خبر: ۲۴۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۴
نگارش: امیر مسعود طایفه سلطانخانی
مالیدن دَم کرده گیاه دارویی پَرسیاوشانبه سد راهکاری بای رهایی ا ز شوره سر است.
کد خبر: ۲۳۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۶
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان لنده:
پژوهشهاي آماري نشان ميدهد كه حدود 40 درصد بچههاي سنين مدرسه، بدون صبحانه روزشان را آغاز ميكنند، اين در حالي است كه به دليل اهميت اين وعده غذايي در برخي از كشورهاي خارجي در مدارس براي بچهها برنامه صبحانه گذاشته شده است.
کد خبر: ۲۳۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۴
سرکه ی بالزامیک نوعی از سرکه است که در سال های اخیر رواج بیشتری در بین ایرانیان داشته است. اما اینکه سرکه در کنار طعم متفاوت در کاهش وزن هم معجزه می کند.
کد خبر: ۲۳۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۰
امیرمسعود طایفه سلطانخانی
دانه های شنبليله كه مهم ترين قسمت دارويی اين گياه است با باز كردن مجاری عروق خون، از بروز سكته قلبی جلوگيری می كند.
کد خبر: ۲۱۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۷
آوای رودکوف گزارش می دهد:
روغن سیاه دانه روغنی است که به راحتی از طریق فشرده سازی سیاه دانه بدست می آید.
کد خبر: ۲۱۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۵
علمی پزشکی
اختلالات روانی مانند استرس و افسردگی از جمله علل بروز بیماریهای قلبی و سکته قلبی میباشند.
کد خبر: ۱۸۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۰
کارشناس واحد تحقیق و توسعه معاونت غذا و دارو فسا
مسافران محترم هیچگاه داروهای مصرفی خود را در اتومبیلی که زیر نور آفتاب پارک شده و یا پشت شیشه عقب اتومبیل قرار ندهند وداروهای یخچالی را همراه با یخ و یا در ظروف خنک کننده حمل کنند.
کد خبر: ۱۷۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۲
دانشجویان ایرانی با استفاده از یک گیاه دارویی بومی موفق به تهیه پماد کاهنده قندخون شد.
کد خبر: ۱۶۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۶
علمی پزشکی
مطالعات محققان انگلیسی اخیرا ثابت کرده است که رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات های تخمیر شده حاوی دو نوع ماده به نام های بتاگلوتان، و اینولین هستند که برای رسیدن به اهداف کاهش وزن شما را کمک خواهند کرد.
کد خبر: ۱۶۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۶
کد خبر: ۱۴۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۱
کرش را هم نمیکردید نه؟ اینکه با خوردن موز در عرض سه روز سه کیلو لاغر شوید. ما هم فکرش را هم نمیکردیم. اما حالا فقط فکر نه، میتوانید عمل کنید.
کد خبر: ۱۴۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۴
گزارش و تصویر
پزشك و رزمنده قدیمی محله اميرآباد نمازگزاران را در صحن مسجد ویزیت ميكند.
کد خبر: ۱۳۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۱
متخصص تغذیه:
نوشابه یکی از نوشیدنیهای پرمصرف در بین خانوادههای ایرانی است که رنگ آن در عوارض ایجاد کننده، ممکن است تاثیرگذار باشد.
کد خبر: ۱۳۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۳
سموم و موادشیمیایی بسیاری در طول روز وارد جریان خون میشوند. اینها موادزائدی هستند که توسط بدن خودمان تولید میشوند و یا موادشیمیایی هستند که از غذاهایی که میخوریم و هوایی که تنفس میکنیم، داروهایی که مصرف میکنیم یا موادآرایشی که استفاده میکنیم جذب میشوند.
البته بدن شما دستگاه تصفیه خود را دارد و به طور مداوم خون را برای از بین بردن ترکیبات مضر و حفظ سلامت تصفیه میکند. کلیهها، کبد، رودهها، ریهها و پوست بخشهای اصلی دستگاه تصفیه بدن هستند. با خوردن موادغذایی درست هم میتوانید به اعضای داخلی بدنتان برای تصفیه سموم بیشتر از جریان خونتان و جلوگیری از بروز بیماری کمک کنید. در زیر به ۱۵ مادهغذایی مفید برای کمک به تصفیه بدن اشاره میکنیم:
1. سیر
سیر خام سرشار از سولفور میباشد که مادهمعدنی مهم است که به بدن برای از بین بردن سموم کمک میکند. بدن شما را تحریک میکند که آنزیمی سمزدا ترشح کند که سموم را از جریان خون تصفیه کند. سیر همچنین رودهها را از باکتریهای ناسالم، انگل و ویروس پاک میکند.
2. قاصدک
قاصدک سرشار از آنتیاکسیدان و سایر موادمغذی مفید برای از بین بردن سموم از دستگاه گوارش و نابودسازی رادیکالهای آزاد است. برگهای تازه قاصدک یا چای ریشه آن کبد و پانکراس را تحریک میکند که سموم را از جریان خون بیرون بکشند. همچنین سالهاست که از آن برای درمان مشکلات کبدی استفاده میکنند.
3. سیب
سیب سرشار از ویتامینها، موادمعدنی، فیبر و موادمغذی سمزدا است. یکی از ترکیبات موجود در سیب تولید صفرا را تحریک کرده و به کبد برای از بین بردن سموم کمک میکند. سیب همچنین سرشار از فیبرهای محلول است که این فیبرها برای پاکسازی خون و رودهها به کلسترول و فلزات سنگین میچسبند.
4. چغندر
چغندر که سرشار از آنتیاکسیدان و سایر موادمغذی مفید است، راهی عالی برای محافظت از بدنتان دربرابر رادیکالهای آزاد به شمار رفته و به کبد برای از بین بردن سموم بیشتر از جریان خون کمک میکند.
5. جعفری
جعفری به عنوان یک ادرارآورد عمل میکند که به کلیهها کمک میکند سموم بیشتری را از طریق ادرار دفع کنند.
6. هویج
هویج سرشار از ویتامینهای A، B6، C و K، پتاسیم و گلوتاتیون میباشد که پروتئینی پاککننده کبد است. برای گرفتن تاثیر سمزدایی بهتر از هویج، بهتر است آن را به صورت خام مصرف کنید زیرا پخته شدن گلوتاتیون آن را از بین میبرد.
7. سبزیجات برگدار
سبزیجات برگداری مثل اسفناج، کلم، بروکلی و کلمپیچ آنتیاکسیدانهایی بسیار قوی هستند که کل بدن را پاک میکنند. اضافه کردن سبزیجات برگدار به برنامهغذاییتان بهترین راه برای حفظ سلامت عمومیتان است. این موادغذایی سرشار از فیبر هستند که به پاکسازی دستگاه گوارش کمک میکند. همچنین میزان بالایی ویتامین، موادمعدنی و سایر موادمغذی قوی در خود دارند.
8. جوانه کلمبروکلی
بااینکه بروکلی خواص سمزدایی قوی دارد، جوانههای آن حتی بهتر هم هستند. آنها ۲۰ مرتبه بیشتر از بروکلی سولفوروفان در خود دارند که به از بین بردن سموم کمک میکند.
9. لیمو
لیمو سرشار از موادمغذی و آنتیاکسیدان بوده و کبد را برای از بین بردن سموم فعال میکند. نوشیدن آبلیموی ولرم در صبح، خاصیت قلیایی را در بدنتان بالا برده که موجب تبدیل سموم به ترکیباتی محلول در آب میشود که به راحتی از طریق ادرار دفع میشوند. لیمو سرشار از ویتامین C است که بدنتان برای تولید پروتئین سمزدای کبد یعنی گلوتاتیون به آن نیاز دارد.
10. بذرکتان
بذرکتان حاوی اسیدچرب امگا۳ میباشد که به بدن برای از بین بردن قندخون کمک میکند. همچنین سرشار از فیبر میباشد که به دفع سموم زیادی از بدن کمک میکند.
11. زردچوبه
زردچوبه، ملکه ادویهها سالیان سال در طب سنتی برای درمان مشکلات کبد و گوارش مورد استفاده قرار میگرفته است. ترکیب فعال آن، کورکومین، به تسریع روند تصفیه در بدن کمک میکند.
12. ریحان
ریحان به کبد و کلیهها برای از بین بردن سموم کمک میکند. این مادهغذایی برای گوارش و عفونتها بسیار مفید بوده و برای بیرون کردن سموم بیشتر از بدن مثل یک ادرارآور عمل میکند.
13. بلوبری
بلوبری یکی از قویترین و بهترین موادغذایی در جهان است. سرشار از آنتیاکسیدان بوده، خواص ضدالتهاب داشته و برای پاکسازی خون از سموم و رادیکالهای آزاد مفید است.
14. آوکادو
آوکادو برای سلامت عمومی بدن فوقالعاده هستند. کلسترول را پایین آورده، فشارخون را کاهش داده و میزان بالایی گلوتاتیون در خود دارد که برای تصفیه کبد از سموم و آلایندهها مفید است.
15. گشنیز
گشنیز به بدن کمک میکند از شر جیوه و سایر فلزات سنگین که از طریق غذاهایی که مصرف میکنید و یا هوای آلودهای که تنفس میکنید وارد بدن میشود، خلاص شوید.
و یادتان نرود برای بیرون کردن سموم از بدنتان میزان زیادی آب بنوشید و به اندازه کافی بخوابید. در زمان خواب، بدن فرصت خواهد داشت خود را تصفیه کرده و به طور طبیعی سموم را از بین ببرد.
کد خبر: ۷۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۳
افراد بهويژه مبتلايان به بيماريهاي قلبي و عروقي حتما هر روز با هر وعده غذايي، پياز بخورند تا سلامت باشند. پياز يکي از سبزيجات معطر سرشار از آنتياکسيدانهاست، کم کالري است و اثر زياد و مفيدي در برابر انواع سرطان و بيماريهاي قلبي و عروقي دارد.
سایت تحلیلی خبری آوای دنا avayedena.com:
پياز يک طعمدهنده بسيار عالي در غذاهاست؛ برخي به دليل بدبو شدن دهان، پياز خام نميخورند اما بزرگترين اشتباه زندگيشان در اين است چون اگر با خواص پياز آشنا شوند، مطمئنا هيچوقت آن را به هيچ دليل کنار نميگذارند؛ بدبو شدن دهان را ميتوان با آدامس، دارچين، چاي خشک، موز، جعفري و کيوي برطرف کرد اما با کنار گذاشتن پياز از پيشرفت بيماري نميتوان جلوگيري کرد.پياز داراي ويتامين C، کورسيتين و فلاونوييد، منگنز، ويتامين B٦، تريپتوفان، فيبر، فسفر، مس، پتاسيم و فولات است و باعث کاهش قندخون ، کلسترول و تريگليسريد ميشود.پياز، تريگليسريدهاي چربيهاي انباشته شده در بافت بدن (در شکم و رانها) را کاهش ميدهد، به دليل داشتن فيبر گرسنگي را کاهش ميدهد و باعث لاغري ميشود و اين خود به سلامت قلب کمک ميکند زيرا چاقي نيز يکي از دلايل مبتلا شدن به بيماريهاي قلبي است.به گفته دانشمندان، پياز را به هر شکلي (خام يا پخته) در رژيم غذايي خود استفاده کنيد زيرا از لخته شدن خون جلوگيري ميکند و بيماران مبتلا به بيماريهاي قلبي حتما هر روز با غذا پياز بخورند چراکه خوردن پياز با غذاي چرب از فعاليت مضر چربي در لخته شدن خون جلوگيري ميکند.
آریا
کد خبر: ۵۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۳
اوای دنا:كارشناسان تغذیه 10 ماده خوراكی را معرفی كردهاند كه اگر آنها را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه كنید موفق میشوید تا چند كیلو اضافه وزن خود را كاهش دهید و زودتر لاغر شوید.در این مقاله كه در مجله تغذیه به چاپ رسیده فهرست این 10 ماده معجزهگر منتشر شده است:- فلفل تند: افزودن مقداری فلفل تند به غذای روزانه به كم كردن وزن كمك میكند. مطالعات نشان میدهد كه اگر در هنگام صبح یك صبحانه تند و فلفلی را انتخاب كنید در وعده ناهار حجم غذای كمتری را تهیه كرده و میخورید. به نظر میرسد ماده موجود در فلفل تند و قرمز موسوم به «كاپسایسین» این تاثیر را بر جای میگذارد. بررسیها نشان میدهد كه این ماده در واقع اشتها را كاهش میدهد. به گفته كارشناسان؛ تخم مرغ فلفلی در وعده غذایی صبحانه میتواند گزینه مناسبی برای این منظور باشد.- گریپ فروت: كارشناسان در آزمایشات خود دریافتهاند كه خوردن نصف میوه گریب فروت قبل از هر وعده غذایی و یا نوشیدن آب این میوه سه نوبت در روز میتواند به كاهش وزن كمك كند. این میوه سحرآمیز حاوی فیتو موادشیمیایی است كه باعث كاهش میزان انسولین میشوند و بدن را ترغیب میكنند كه به جای ذخیره چربی، كالریها را سوزانده و به انرژی تبدیل كند.- دارچین: این ادویه مفید و بینظیر نه تنها به كاهش وزن كمك میكند بلكه خواص بسیار دیگری نیز برای سلامتی دارد. این ادویه روی ترشحات انسولینی تاثیر میگذارد. بعلاوه برای بهرهمندشدن از مزایای دارچین نیازی به مصرف مقدار زیاد آن نیست بلكه با خوردن مقادیر بسیار كمی میتوان از این خواص سودمند بهرهمند شد. مطالعات نشان میدهد كه مصرف فقط یك چهارم قاشق چایخوری دارچین در روز برای پایین آوردن قندخون ، كلسترول و چربی تری گلیسیرید كافی است.- چای رازیانه: رازیانه نیز علاوه بر كمك به كاهش وزن مزایای بسیاری برای بدن دارد. رازیانه نیز علاوه بر كمك به كاهش وزن مزایای بسیاری برای بدن دارد. این گیاه منبع غنی از املاحی چون پتاسیم، منگنز و كلسیم و همچنین ویتامینهای B و C است. اما در مورد كاهش وزن این گیاه تاثیردوگانه دارد به طوری كه هم اشتها را كاهش میدهد و هم متابولیسم و سوخت وساز مواد غذایی را در بدن افزایش میدهد كه هر دو فرآیند برای از دست دادن وزن اضافی مفید هستند.- سالاد: مصرف سالاد حاوی كالری اندك قبل از خوردن هر وعده غذایی به كاهش وزن كمك میكند. در واقع سالاد پیش از غذا حجم زیادی از معده را پر میكند و باعث میشود كه زودتر احساس سیری كنید كه به این ترتیب از حجم غذایتان كاسته میشود.- چای سبز: این نوشیدنی اثرات مطلوب چندگانه روی بدن دارد. مطالعات نشان میدهد كه نوشیدن 5 فنجان چای سبز در روز كمك میكند كه وزنتان را به میزان زیادی كم كنید و نكته جالب اینكه بیشتر این كاهش وزن در ناحیه دور شكم اتفاق میافتد.- كرفس: این سبزی منبع غنی از فیبر خوراكی و فولیت است كه مصرف آن به همراه سالاد یا بعنوان میان وعده برای كم كردن وزن توصیه میشود.- عدس: این ماده غذایی در عین حال كه شما را خوب سیر میكند اما معدهتان را انباشته از كالری نخواهد كرد و البته ارزش غذایی بالایی نیز دارد. اغلب اوقات میتوان عدس را جایگزین گوشت گرد. عدس هم مانند كرفس حاوی فیبر و فولیت زیاد است كه احساس سیری را در مصرف كننده ایجاد میكند.- شكلات تلخ: شكلات تلخ برخلاف سایر انواع شكلات هم كالری پایین و هم چربی اندكی دارد لذا مصرف آن در طولانی مدت میتواند به كاهش وزن كمك كند. بعلاوه شكلات تلخ حاوی مقدار زیادی از انواع آنتی اكسیدانهاست كه برای بدن مفید هستند. شما میتوانید از شكلات تلخ بعنوان زرهی برای كاهش وزن در برابر میل شدید به خوردن شكلات و هر نوع شیرینی استفاده كنید.- كونیوآ: این خوردنی نوعی غلات اصلی و بومی كشور پرو است. این غلات حاوی پروتئین بالا است و به همین خاطر میتواند تا مدت طولانی احساس سیری را در شما نگه دارید. همچنین كربوهیدراتهای موجود در آن به كندی در بدن آزاد میشوند و در نتیجه انرژی را تا مدت طولانی برای بدن تامین میكند. با توجه به این مزایا به عنوان یك خوراكی مناسب برای كاهش وزن توصیه میشود.مجله پزشکی مادر
کد خبر: ۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۲۳