حفظ فشار خون سالم در بدن با مصرف گیاه دارویی سپستان
پایگاه خبری آوای رودکوف : میوه سپستان حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که به عنوان یک ماده معدنی مفید برای حفظ فشار خون سالم در بدن شناخته می‌شود. پتاسیم نوعی الکترولیت است که برای حفظ تعادل آب و الکترولیت‌های بدن اهمیت بالایی دارد. این الکترولیت با تحریک عضلات قلب، در نتیجه به حفظ فشار خون مناسب کمک می‌کند.
علاوه بر پتاسیم، میوه سپستان حاوی مقادیر قابل توجهی فلاونوئیدها و تانن‌هاست که به عنوان ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی شناخته می‌شوند. این ترکیبات موجب کاهش استرس اکسیداتیو (اصلی‌ترین عامل بروز ضعف رگ‌ها و افزایش فشار خون) می‌شوند. دانه‌های این گیاه حاوی مواد شیمیایی به نام بتاکربولین هستند و در بسیاری از فرهنگ‌ها مصرف طبی و غیرطبی دارند. اثرات آرام‌بخش این دانه‌ها در مصرف توسط حیوانات مزرعه شناخته شده و در انسان، در دوزهای پایین (۳ تا ۴ گرم هنگام خوردن)، دارای اثرات محرک و توهم‌زا هستند. ترکیبات فعال آن شامل هارمالین و هارمین است که دارای خواص بازدارندگی مونوآمین‌اکسیداز می‌باشند. این مواد شیمیایی اثرات گوناگونی بر بدن دارند، از جمله اثرات محرک و خواصی مشابه داروهای مورد استفاده در درمان بیماری‌هایی مانند آلزایمر.
گیاه سپستان گیاهی درختی است که اندام‌های هوایی آن پوشیده از کرک و پرزهای خشن می‌باشد. برگ‌های آن متناوب و بدون گوشوارک، بی‌کرک، بیضوی و منتهی به دمبرگ بلند است. گل‌ها دوجنسی و پنج‌پر بوده و از ۲ برچه پیوسته تشکیل شده‌اند. گل‌ها قیفی‌شکل و به‌صورت مجتمع در گرزن‌های فاصله‌دار قرار دارند. میوه‌های خشک، چروکیده و قهوه‌ای‌رنگ آن به شکل مخروطی بوده و از طریق خشک کردن میوه‌های کروی و زردرنگ به دست می‌آیند که در حالت تازه دارای آب و موسیلاژ فراوان هستند. این گیاه از تیره گل‌گاوزبان است و دارای گل‌های سفید خوشه‌ای و معطر می‌باشد. میوه آن به صورت خوشه‌های بیضی‌شکل و زردرنگ، در اندازه‌های مختلف و مشابه آلو و گیلاس است که در مناطق گرمسیری و مرطوب جنوبی رویش خوبی دارد.
یکی از مهم‌ترین خواص سپستان، تنظیم گلوکز خون است. نامتعادل بودن سطح گلوکز خون یکی از عوامل مؤثر در بروز بیماری‌های قندی مانند دیابت به شمار می‌رود. میوه سپستان حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است که می‌تواند به تنظیم سطح گلوکز در بدن کمک کند. فیبر از گروه کربوهیدرات‌های پیچیده است که در فرآیند هضم به قندهای ساده تبدیل نمی‌شود و بنابراین باعث افزایش قند خون نمی‌گردد. همچنین، فیبر به دلیل توانایی جذب آب در دستگاه گوارش، سرعت جذب قند از روده را کاهش داده و در نتیجه به کنترل بهتر قند خون کمک می‌کند.
میوه سپستان می‌تواند در حفظ سلامت پوست نیز مؤثر باشد. این میوه حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، آنتوسیانین‌ها و سایر فیتوشیمیکال‌هاست که در افزایش تولید کلاژن، جلوگیری از پیری پوست، کاهش التهاب و حفظ سلامت پوست نقش دارند. ویتامین C ماده‌ای ضروری برای تولید کلاژن در بدن است. کلاژن پروتئینی حیاتی است که در پوست، استخوان و بافت‌های مختلف بدن وجود دارد. افزایش تولید کلاژن به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند، زیرا این پروتئین به عنوان ساختار اصلی پوست عمل کرده و موجب شادابی و سلامت آن می‌شود.
میوه گیاه سپستان دارای آهن و آنتی‌اکسیدان است و به دلیل دارا بودن خاصیت لزجی (چسبندگی)، برای دفع انگل‌های معده، به‌ویژه در کودکان، بسیار مفید است. همچنین برای افرادی که به یبوست مبتلا هستند، به عنوان یک روان‌کننده طبیعی عملکرد مناسبی دارد. یکی از مزایای استفاده از گیاه سپستان، بهبود بیماری‌های روده‌ای و کاهش التهاب در دستگاه گوارش است. از دیگر فواید آن می‌توان به تحریک ترشح مخاط دستگاه گوارش و کاهش افزایش ترشح سیالات درونی مانند آب و الکترولیت‌ها اشاره کرد. این گیاه به طور خاص به عنوان یک ضدباکتری و ضدویروس نیز شناخته شده است.
گیاه سپستان یکی از گیاهان دارویی مؤثر در درمان سرفه و گرفتگی صدا محسوب می‌شود. کارشناسان این گیاه را دارای خواص ضدالتهابی، ضدعفونی‌کننده و ضدتب می‌دانند که می‌تواند در کاهش التهاب و تحریک دستگاه تنفسی مؤثر باشد. بر اساس تحقیقات انجام‌شده، استفاده از برگ‌های گیاه سپستان در درمان برخی زخم‌ها نیز سودمند است. ترکیبات موجود در این برگ‌ها خاصیت ضدالتهابی داشته و به کاهش التهاب زخم‌های پوستی کمک می‌کنند. همچنین تحقیقات نشان داده‌اند که مواد موجود در برگ‌های گیاه سپستان می‌توانند خاصیت ضد‌انگلی داشته و به کاهش فعالیت کرم‌ها در معده و روده کمک کنند.
نگارش: مهندس امیرمسعود طایفه سلطانخانی
