سنگ کلیه زمانی رخ می دهد که کلیه ها دیگر قادر به پردازش سموم از بدن به طور موثر نیستند. این عارضه با درد و انسداد در جریان ادرار خود را نشان می دهد.
کد خبر: ۱۳۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۹
خواص درمانی پیاز
فواید درمانی پیاز آن را به جایگزینی طبیعی برای داروهای شیمیایی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۳۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۰
آوای رودکوف:متخصص طب سنتی گفت: دیابت از منظر طب سنتی نوعی سوءمزاج محسوب میشود. این که واژه ذیابیطس که در منابع طب سنتی به کار رفته، آیا واقعا همان چیزی است که امروزه به نام دیابت میشناسیم یا خیر، نیاز به تحقیق و بررسی دارد.
کد خبر: ۹۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۹
اکثر ما هنگام خوردن پرتقال، پوست آن را بیدرنگ دور میریزیم در حالی که نمیدانیم پوستِ پرتقال نزدیک به دو برابر گوشت این میوه ویتامین ث دارد.
سایت تحلیلی خبری آوای دنا avayedena.com : اکثر ما هنگام خوردن پرتقال، پوست آن را بیدرنگ دور میریزیم در حالی که نمیدانیم پوستِ پرتقال نزدیک به دو برابر گوشت این میوه ویتامین ث دارد.
در بسیاری از میوهها و صیفیها پوست، مغذیترین و پرخاصیتترین بخش آنها محسوب میشود. حتما میپرسید چه میوهها و صیفیهایی را باید با پوست بخوریم؟ آیا پوست موز را هم میتوان خورد؟ پوست هندوانه چطور؟ جواب این سوالها مثبت است چون پوست این خوردنیهای سالم را نیز میتوان خورد.
در این گزارش به نقل از پایگاه اینترنتی «استک»، 12 نوع میوه و صیفی که میتوانید آنها را با پوست بخورید و از خواص بیشمار پوست آنها بهرهمند شوید معرفی شده است:
- سیب
پوست سیب به اندازه نیمی از کل این میوه فیبر دارد. یک سیب متوسط محتوی 9 میلیگرم «ویتامین ث»، 100 واحد بینالمللی «ویتامین آ» و 200 گرم پتاسیم است که با کندن پوست آن، حدود یک سوم این مواد مغذی را دور میریزید. همچنین پوست سیب چهار برابر بیش از گوشت آن «ویتامین کا» دارد که این میزان حدود 5 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین است. پوست سیب فواید بیشتری نسبت به ویتامینهای داخل گوشت این میوه دارد. نوعی آنتیاکسیدان به نام «کورسِتین» که اغلب در پوست سیب یافت میشود به عملکرد ریه کمک کرده و مشکلات تنفسی را به حداقل میرساند. این آنتیاکسیدان ریه را در برابر التهاب محافظت میکنند همچنین گفته میشود کورستین ضمن مقابله با آسیب بافتهای مغز از حافظه نیز مراقبت میکنند.
در یک مطالعه دیگر، ترکیب دیگری در پوست سیب یافته شده که «تریترپنوئید» نام دارد و از سرطانی شدن برخی سلولها جلوگیری کرده و با انواع خاصی از سرطانها مبارزه میکند. همچنین «اسید اورسولیک» موجود در پوست سیب رشد عضلانی را تقویت و ضمن افزایش حجم ماهیچهها از خطر بروز چاقی مفرط جلوگیری میکند.
- سیبزمینی
پوست سیبزمینی محتوی مواد مغذی بیشتری است. پوست سیبزمینی بسیار بیش از گوشت آن آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین ب 6 و ویتامین ث دارد. به عنوان مثال 100 گرم پوست سیبزمینی نسبت به همین وزن سیبزمینی هفت برابر کلسیم بیشتر و 17 برابر آهن بیشتر دارد. با دور انداختن پوست سیبزمینی 90 درصد از آهن و نیمی از فیبر موجود در آن را دور میاندازید.
همچنین پوست سیبزمینی شیرین را فراموش نکنید، چرا که سرشار از بتاکاروتن است. این ماده در هنگام هضم شدن تبدیل به «ویتامین آ» میشود. این ویتامین برای سلامت سلولها و تنظیم سیستم ایمنی مفید بوده و برای حفظ عملکرد اعضای بدن حیاتی است.
- پوست مرکبات (پرتقال، لیمو، گریپفروت، لیموشیرین)
پوست پرتقال تقریبا دو برابر گوشت آن ویتامین ث دارد. پوست پرتقال همچنین حاوی میزان بیشتری ریبوفلاوین، ویتامین ب 6، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. فلاونوئید موجود در پوست پرتقال خواص ضدسرطانی و ضد التهابی دارد. مرکبات همچنین جذب آهن را افزایش میدهند.
اگرچه پوست مرکبات سرشار از مواد مغذی است اما به دلیل اینکه تلخ بوده و به سختی هضم میشود شاید نتوانید پرتقال را درسته بخورید. در عوض با استفاده از رنده تیز یا هر وسیله برنده دیگر پوست پرتقال را روی سالاد بریزید و میل کنید. همچنین میتوانید آن را در داخل شیشه روغن زیتون بریزید. ترکیب پوست پرتقال با شکلات یا بستنی نیز بسیار خوشمره خواهد شد.
- خیار
پوست خیار محتوی بسیاری از آنتیاکسیدانها، فیبر غیرمحلول و پتاسیم موجود در خود خیار است. پوست خیار همچنین محتوی بیشتر «ویتامین کا» موجود در خیار است. پس دفعه آینده خواستید سالاد درست کنید پوست خیار را نکنید.
- کیوی
حتما شما هم سالها پوست کیوی را بریده و کنار گذاشتهاید و فقط گوشت آن را میل کردهاید اما باید بدانید پوشش کرکی کیوی نیز خوردنی است. در واقع پوست کیوی بیش از گوشت آن فلاونوئید، آنتیاکسیدان، ویتامین ث دارد. همچنین فیبر موجود در پوست کیوی دو برابر گوشت آن است. پس از این به بعد کیوی را مانند هلو گاز بزنید. اگر نمیتوانید کیوی را با کرکهایش بخورید، پیش از مصرف، کرکهای آن را از روی پوستش پاک کنید.
- بادمجان
این صیفی بنفش رنگ محتوی آنتیاکسیدان بسیار قدرتمند «ناسونین» است. این آنتیاکسیدان از گسترش سرطان به ویژه در مغز و سایر بخشهای سیستم عصبی جلوگیری میکند. پوست بادمجان همچنین محتوی «اسید کلروژنیک» است. این ترکیب شیمیایی ضمن افزایش خواص آنتیاکسیدان و ضد التهابی، تحمل گلوکزی را نیز افزایش میدهد. گوشت بادمجان همچنین محتوی اسید کلروژنیک است که البته این اسید به میزان بیشتر در پوست آن وجود دارد.
- انبه
تحقیقات نشان میدهد پوست انبه محتوی ترکیباتی مشابه «رزوراترول» است که به سوزاندن و جلوگیری از تشکیل سلولهای چربیهای اشباعشده کمک میکنند. در این مطالعه گوشت میوه انبه نیز مورد آزمایش قرار گرفت اما نتایج حاصل از آن به اندازه پوست این میوه نبود. محققان میگویند افرادی که میخواهند از خواص انبه بهرهمند شوند باید این میوه را با پوست بخورند.
پوست انبه همچنین نسبت به گوشت آن محتوی میزان بیشتری کاروتنوئید، پلیفنولها، امگا 3، امگا 6 و سایر اسیدهای چرب اشباع نشده است. مطالعه دیگری نشان میدهد ترکیباتی که میزان تجمع آنها در پوست انبه بیشتر است با سرطان، دیابت و بیماریهای قلبی مبارزه میکنند. پوست انبه همچنین محتوی کورستین است. پوست انبه را میتوان خام یا پخته میل کرد. یکی دیگر از راههای خوردن همزمان میوه و پوست انبه درست کردن ترشی انبه است.
- هویج
از آنجا که پوست هویج نیز مانند گوجهفرنگی همرنگ گوشت آن است، پوست و گوشت آن خواص غذایی مشابهی دارند. با این حال بیشترین میزان انباشت ترکیبات مغذی هویج در پوست آن است پس به جای پوست کندن هویج، آن را با یک برس خوب تمیز کنید و بشوئید.
- هندوانه
تمام هندوانهها محتوی «سیترولین» هستند که خاصیت آنتیاکسیدانی دارد و به «آرگینین» تبدیل میشود. این ماده یک اسید آمینه است که برای قلب، سیستم ایمنی و سیستم گردش خون مفید است. اما جالب است بدانید که بخش اعظم این سیترولین در پوست هندوانه وجود دارد. شاید خوردن پوست هندوانه به نظر ناخوشایند و بدمزه باشد اما میتوان مانند خیار از آن ترشی یا شور تهیه کرد یا آن را مزهدار کرد و خورد. همچنین میتوان پوست هندوانه را همراه با گوشت آن در مخلوط کن ریخت و با اضافه کردن کمی آبلیمو میل کرد.
- پیاز
پوست پیاز همانند انبه و سیب محتوی کورستین است. اگرچه نمیتوان پوست پیاز را مستقیما خورد اما میتوانید در هنگام پختن گوشت و مرغ آن را با پوست داخل آب بیاندازید تا برخی از خواص مفید آن را استخراج کنید.
- آناناس
آناناس محتوی «بروملین» است. این ترکیب یک آنزیم کاهنده التهاب به ویژه در بینی و سینوسها است. نتایج یک مطالعه نشان میدهد میزان بروملین موجود در هسته و پوست آناناس بیش از گوشت آن است. از آنجا که هضم هسته و پوست آناناس برای دستگاه گوارش انسان دشوار است، آن را داخل مخلوط کن ریخته یا چند دقیقه در ماهیتابه تفت دهید.
- موز
پوست موز بیش از گوشت آن فیبر و پتاسیم دارد. پوست موز همچنین محتوی لوتئین است که یک آنتیاکسیدان محسوب میشود. این آنتیاکسیدان در حفظ سلامت چشم نقش مهمی ایفاء میکند. همچنین اسید آمینه تریپتوفان بیش از آنکه در خود میوه موز باشد در پوست آن وجود دارد. تریپتوفان با افزایش سطح هورمون «سروتونین» در بدن باعث کاهش افسردگی میشود. سروتونین یک ناقل عصبی در مغز است که بر خلق و خو تأثیر میگذارد.
از آنجا که پوست موز تلخ مزه و سفت است بسیاری از افراد آن را میل نمیکنند اما پوست موزهای رسیده (موزهای قهوهای رنگ)، نازکتر و شیرینتر بوده و راحتتر جویده میشوند. همچنین میتوان پوست موز را چند دقیقه جوشانده تا نرمتر شود یا آن را در ماهیتابه سرخ کرد. اگر هم میخواهید خلاقیت بیشتری به خرج دهید پوست موز را 20 دقیقه یا بیشتر داخل فر قرار دهید تا خشک شود سپس با آن چای دم کنید.
ایسنا
کد خبر: ۴۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۳
مطالعات نشان دادهاند برخلاف تصور عموم، آنتیبیوتیکها بر سرماخوردگی ویروسی کاملا بیاثر هستند و فواید اندکی در مبتلایان به برونشیت حاد، گرفتگی گلو و سینوزیت دارند
آوای دنا/ مطالعات نشان دادهاند برخلاف تصور عموم، آنتیبیوتیکها بر سرماخوردگی ویروسی کاملا بیاثر هستند و فواید اندکی در مبتلایان به برونشیت حاد، گرفتگی گلو و سینوزیت دارند. بسیاری از بیماران برای غلبه بر تب، گرفتگی گلو و سردرد، از ضددردهای خفیف استفاده میکنند. یک مطالعه سیستماتیک، فواید کوتاهمدت و محدود مصرف تکدوز ضداحتقانها را نشان داده است اما مصرف درازمدت ضداحتقانها نقشی در بهبود کلی علایم بیماری ندارد.تجویز قطرهها یا اسپری نازال ضداحتقان در بزرگسالان برای مدت بیش از چند روز توصیه نمیشود زیرا باعث التهاب مزمن و راجعه مخاط خواهد شد. همچنین طبق مطالعات انجام شده بتاآگونیستها در مقایسه با دارونما یا اریترومایسین طول مدت سرفه را در مبتلایان به برونشیت حاد کاهش میدهند.گروه آنتیهیستامینها در بهبود علایم آبریزش از بینی و عطسه موثرند و ویتامین C باعث کاهش طول دوره علامتدار بیماری در افراد با عفونتهای مجاری تنفسی فوقانی میشود هر چند این فواید اندک هستند و چندان ارزشمند نیستند. نتایج بهدست آمده درباره اثربخشی زینک در پیشگیری و درمان سرماخوردگی هنوز هم ضد و نقیضند.درمان خانگیدر میان درمانهای خانگی سرماخوردگی، عجیبترین آنها سوپ مرغ است! شاید شنیده باشید که در قرن 12 میلادی پزشکی به نام مایمونیدس (Maimonides) برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا سوپ مرغ تجویز میکرد.به نظر میرسد سوپ مرغ باعث غلبه بدن بر سرماخوردگی و بهبود سریعتر بیماری میشود. به بیمارتان توصیه کنید مایعات بنوشد. سرماخوردگی و آنفلوانزا، بهخصوص اگر با تب، اسهال و استفراغ همراه باشند، ممکن است باعث از دست رفتن آب بدن شوند توصیه کلی در سرماخوردهها نوشیدن آب ساده، انواع چای گیاهی و آبمیوههای تازه است. مصرف نوشابه، قهوه و نوشیدنیهای حاوی کافئین باید محدود شود زیرا این ترکیبها ادرارآورند و باعث کمبود آب بدن میشوند. بهتر است مایعات به صورت گرم مصرف شوند.در گذشته اکیناسه درمانی رایج برای سرماخوردگی محسوب میشد اما امروزه به نظر میرسد تاثیر چندانی در پیشگیری از سرماخوردگی ندارد. در مبتلایان به آسم استفاده از ترکیباتی مانند اکیناسه ممکن است باعث وخامت بیماری شود. نتایج یک مطالعه بالینی در آلمان نشان داده است عفونتهای با علایم شبیه سرماخوردگی در صورت مصرف اکیناسه سریعتر بهبود مییابند. از سوی دیگر، اکیناسه سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. میزان مصرف توصیه شده 3 تا 5 میلیلیتر افشره یا 300 میلیگرم پودر اکیناسه، 3 بار در روز است.1 سیر، با خاصیت ضدویروسی و ضدباکتریایی خود و نیز قابلیت تقویتکنندگی سیستم ایمنی باعث بهبود سرماخوردگی میشود. به بیمار توصیه کنید 3 حبه سیر به 3 لیوان آب اضافه کند و بگذارد آب به جوش بیاید. مخلوط را از روی شعله بردارد و به آن نصف لیوان آبلیمو و نصف لیوان عسل اضافه کند. مصرف روزی 3 بار از این معجون توصیه میشود.2 مخلوط پیاز قرمز، عسل طبیعی و شکر قهوهای یک درمان خانگی برای سرفه کودکان و بزرگسالان سرماخورده است. پیاز را پوست بکنید و حلقهحلقه کنید. برشهای پیاز را به ترتیب با لایهای از عسل طبیعی یا شکر قهوهای بپوشانید. سپس آنها را برای 12 تا 15 ساعت (یک شب تا صبح) به همان وضعیت رها کنید. پس از گذشت این مدت، حدود یک فنجان شربت شیرین پیاز بهدست خواهد آمد. این شربت حاوی میزان قابلتوجهی ویتامینها و موادمعدنی است که از پیاز و عسل بهدست آمده و باعث نرم شدن گلو و بهبود سرفه میشود.3 ترکیب آبلیموی تازه و عسل طبیعی سرفه را درمان میکند و از تعداد دفعات حمله سرفههای تحریکی میکاهد. عسل طبیعی همراه با موم، اثر ضدویروسی و ضدباکتریایی دارد. ویتامین C و آنتی اکسیدانهای موجود در لیموی تازه سیستم ایمنی را تقویت و بهبود را تسریع میکند.4 چای بهلیمو و زبرفون، چای نسترن، چای آویشن، چای رزماری، چای مرزنجوش و چای اسطوخدوس همگی آثار ضدسرماخوردگی دارند. دمکرده خانگی آویشن، چای زعفران و چای نعناع ضدسرفهاند. از بیمار بخواهید 2 تا 3 عدد فلفل را به تنهایی یا همراه با کمی زیره به آرامی بجود.5 چای گل ماهور برای درمان احتقان سینه و سرفه در سرماخوردگی و آنفلوانزا توصیه میشود. این گیاه همانند یک داروی خلطآور اثر میکند و باعث رقیق شدن آن میشود. برگهای خشکشده گل ماهور را 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید. جوشانده حاصل را با عسل طبیعی شیرین کنید.6 چای زنجبیل خاصیت ویروسکشی دارد و احتقان را برطرف میکند. برای تهیه این نوع چای، 2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه را در 2 فنجان آب برای مدت 15 دقیقه بجوشانید سپس آن را از روی شعله بردارید و 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شود.7 تنفس هوای مرطوب (چه سرد و چه گرم) در تسکین گرفتگی بینی و گلودرد موثر است. یک راه موثر، گرفتن دوش آب گرم است. توصیه کنید بیمار بخار آب را استنشاق و از دستگاه بخور استفاده کند.8 تمیز کردن بینی در فرد سرماخورده بسیار مهم است. به بیمار یاد بدهید موکوس و باکتریها را با استفاده از سرم شستشو یا محلول دستساز از بینی خارج کند. انجام این کار 2 تا 4 بار و حداکثر ساعتی یکبار در روز توصیه میشود. البته فین کردن باید با ملایمت انجام شود. با فین کردن شدید، ممکن است ترشحات چرکی به مجاری گوش رانده شوند.9 گرم نگه داشتن بدن و استراحت بهخصوص اوایل سرماخوردگی یا آنفلوانزا باعث تقویت بیشتر سیستم ایمنی بدن در مبارزه با بیماری میشود. در صورت بروز تب، بهخصوص در کودکان، پاشویه با جوشانده ختمی موثر است.10 غرغره کردن آب نمک رقیق، خلط گلو را تخلیه و گرفتگی گوش را برطرف میکند. بهتر است بیمار آب نمک گرم غرغره کند. 4 بار غرغره کردن در روز توصیه میشود.11 قطره نعناع یا اکالیپتوس به تنفس راحتتر کمک بگیرد. ترکیبات نامبرده اثر التیامبخشی روی مخاط آسیبدیده بینی دارند.12 کمپرس گرم نواحی سینوسی هم مفید است. توصیه میشود برای بهبود درد سینوسها در سرماخوردگی، روزانه 3 تا 4 بار کمپرس گرم روی نواحی سینوس گذاشته شود.نکته آخر اینکه بهتر است سرماخوردهها هنگام خواب بالش اضافی زیر سر خود بگذارند. بالا بردن ارتفاع سر هنگام خواب به باز شدن مجاری هوایی سینوسها کمک خواهد کرد. دکتر شیرین میرزازاده
کد خبر: ۲۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۹
درخت خرما خواص بیشماری دارد و میتوان گفت که از تمام قسمتهای این درخت میتوان استفاده کرد و یک ضربالمثل عربی میگوید که خواص درخت خرما به اندازه روزهای سال است
کد خبر: ۲۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۸
ميخك گياهي بسيار كوچك اما با خواص درماني فراوان است كه درعين حال به عنوان يك ادويه شفابخش و خوش عطر در تهيه غذاها مورد استفاده قرار ميگيرد.
کد خبر: ۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۸/۲۴