آوای رودکوف:سرطان روده بزرگ بیماری خاموشی است که باید جدی گرفته شود پس اگر با این علامت ها مواجه شدید حتما به پزشک مراجعه کنید.
کد خبر: ۹۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۳
اگر با شکم خالی برخی مواد از جمله دستهای از داروها را بخورید صدمات زیادی را به دستگاه گوارش، روده و معده خود وارد کردهاید و خود را در خطر ابتلا به برخی از بیماریها قرار میدهید.
کد خبر: ۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۰۵
آوای رودکوف: بخشش اعضای بدن یک بیمار مرگ مغزی میتواند یک فرد و خانواده که سالها تمام روح و فکر و جسم و جانشان درگیر معضل بیماری و سختی بوده را رهایی بخشد تا آنها نیز زیبایی و لطافت زندگی را حس و لمس کنند
کد خبر: ۹۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۱
تحقیقات نشان داده اگر به مدت یک هفته تنها 3 تخم مرغ بخورید اتفاقات جالبی در بدن شما میافتد که شما را شگفتزده خواهد کرد.
به گزارش پایگاه خبری آوای رودکوف،بسیاری از افراد بر این باورند که تخم مرغ دارای مقادیر بالای کلسترول است. بسیاری دیگری تخم مرغ را ماده غذایی مفید و سالمی در نظر میگیرند که تاثیرات مثبتی بر سلامتی دارد. اما بسیاری افراد از برخی ویژگیهای تخم مرغ بیخبر هستند که در اینجا ما به مهمترین آنها اشاره می کنبم. تخم به علت سرشار بودن از پروتئین باعث میشود بعد از خوردن آن احساس سیری کنید و تا حدودی اشتهای شما را سرکوب میکند و تا چند ساعت از پرخوری شما جلوگیری میکند. از طرف دیگر، تخم مرغ موتور چربسوزی شما را به کار میاندازد و به کاهش وزن شما کمک میکند. مطالعهای جدید نشان داده افرادی که به طور منظم تخم مرغ مصرف میکنند 65 درصد بیشتر از افراد دیگر کاهش وزن موفق را تجربه خواهند کرد. گفتنی است که تخم مرغ به علت ویتامین B12، B2 و B5 به زیباتر شدن پوست و مو و تقویت کبد شما کمک میکند. علاوه بر این مصرف تخم مرغ سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و عملکرد آن را بهبود می بخشد.
از جمله مهمترین فواید مصرف تخم مرغ میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- قوی کردن و استحکام بخشیدن به استخوانها- تقویت دهان و دندان- افزایش بقای بدن به علت سرشار بودن از آمینواسید- افزایش انرژی و توان بدنی- افزایش و بهبود عملکرد مغز- کاهش خطر ابتلا به مشکلات قلبی عروقی- تقویت سیستم عصبی بدن- کاهش چربی مضر بدن (LDL) منبع: Healthy Holistic Living
کد خبر: ۹۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۰
نوشیدن مخلوطی از آب هویچ و پرتقال یکی از مضرترین ترکیب های غذایی است. مخلوط کردن این 2 میوه باهم و مصرف آن موجب بالا رفتن میزان اسید خون در بدن می شود.به گزارش آوای رودکوف به نقل از عصر ایران، مصرف میوه تاثیر بسیار زیادی بر شیوه هضم مواد غذایی و سوختوساز آنها در بدن دارد.
بر اساس تحقیقاتی که دانشمندان و محققان در این زمینه انجام دادند، مصرف میوه روند سوخت و ساز قند، چربی و پروتئین را در بدن بالا میبرد و تاثیر زیادی در حفظ سلامت و تندرستی بدن دارد. از این رو مصرف روزانه آنها به همه افراد خانواده توصیه میشود. محققان میوهها را به ۴ گروه میوههای شیرین، میوههای اسیدی، میوههای غیراسیدی و میوههای خنثی تقسیمبندی کردهاند و معتقدند هنگام مصرف میوهها یا تهیه سالادهای میوه باید دقت کرد تا از میوههای هم گروه استفاده کرد.
بهعنوان مثال، برای تهیه سالاد میوه تنها افراد از میوههایی استفاده کنند که در گروه میوههای شیرین قرار دارد زیرا استفاده از میوههای گروههای مختلف موجب بروز واکنش شیمیایی در بدن شده و مشکلاتی را برای مصرفکننده، ایجاد میکند. نوشیدن مخلوطی از آب هویچ و پرتقال یکی از مضرترین ترکیب های غذایی است. مخلوط کردن این 2 میوه باهم و مصرف آن موجب بالا رفتن میزان اسید خون در بدن می شود.
علاوه بر این، اختلال در عملکرد کبد و تحریک پذیری طحال نیز از دیگر عوارض مصرف این 2میوه با هم است. مصرف خربزه و لیمو نیز همراه هم ترکیبی را به وجود می آورد که موجب اختلال در تولید هموگلوبین خون می شود و سرانجام کم خونی را با خود به همراه می آورد. هرگز هندوانه را با میوه های دیگر میل نکنید زیرا موجب نفخ شکم می شود.
کد خبر: ۸۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۵
به گزارش پایگاه خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir،
یک فوقتخصص جراحی لاپاراسكوپی چاقی و استاد دانشگاه گفت: «جراحی چاقی باعث بهبود وضعیت كبد چرب غیرالكلی در مبتلایان به چاقی مفرط میشود.»
دكتر علیرضا خلج گفت: «افرادی كه دارای شاخص توده بدنی بالای ٣٥ هستند، مبتلا به چاقی مفرط بوده و با در نظر گرفتن مواردی كاندید انجام جراحی چاقی هستند. تعداد قابل توجهی از این افراد دارای كبد چربی غیرالكلی هستند كه از آزمایشات كبدی و سونوگرافی قابل تشخیص است و با توجه به این که تنها روش قابل قبول درمان كبد چرب كاهش قابل توجه و پایدار وزن است، در این افراد هم روش استاندارد رسیدن به هدف فوق، جراحی چاقی مناسب همراه با پیگیری مناسب پس از عمل جراحی است.»
وی در دامه افزود: «در جراحیهای چاقی، ایجاد محدودیت در ظرفیت حجم مصرفی و میزان جذب غذای مصرف شده باعث ایجاد كاهش وزن قابل توجه در مدت زمان مشخص شده و با پیگیری درمانجویان این كاهش وزن را حفظ خواهیم كرد. در نتیجه با كاهش قابل توجه توده چربی بدن رسوبات جربی بین بافت كبدی نیز پیش از آسیب به سلولهای كبدی به تدریج زدوده شده و كبد چرب غیرالكلی به مرور بهبود مییابد و در بسیاری از درمانجویان به طور كامل رفع میشود.»
دکتر خلج، در پایان به افرادی که دچار این بیماری هستند، نسبت به پیگیری و درمان به موقع هشدار داد و گفت: «كبدچرب غیرالكلی در بلندمدت میتواند به التهاب و استئاتوز كبد و یا اختلال در كاركرد كبد منجر شود.»
منبع: سلامانه
کد خبر: ۸۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۱
:متخصص طب سنتی با اشاره به بخور و نخورهای شب یلدا گفت: پرخوری و مصرف همزمان انواع مواد غذایی سبب اختلال در هضم غذا و ابتلا به بیماریهای مختلف میشود.
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir،
مهدی برهانی در رابطه با بایدها و نبایدهای مصرف مواد غذایی در شب یلدا اظهار داشت: یکی از مناسبتهای اصیل ایرانیان شب یلدا بوده که طبق عادت بسیاری از خانوادههای ایرانی تغذیه مخصوص این شب هندوانه، آجیل، انار، خرمالو و غذاهایی همچون مرغ و ماهی است و باید به این مسئله توجه داشت که پرخوری و همه چیزخوری سبب ابتلا به بیماریهای مختلف میشود.
وی افزود: از دیدگاه طب سنتی خوردن انواع غذاها همچون آجیل، میوه و سبزیجات، نان و غلات و ... همزمان با هم سبب اختلال در هضم و فساد غذایی در معده میشود.
متخصص طب سنتی با بیان اینکه مسمومیت، اسهال و استفراغ از عوارض پرخوری به شمار میروند، تأکید کرد: نباید فریب سفرههای رنگین در شب چله را خورد و طی مدت زمان محدود انواع مواد غذایی را در فاصله کوتاه همزمان با هم مصرف کرد.
برهانی اظهار داشت: کسانی که در اثر پرخوری و همه چیزخوری دچار مشکل نشوند قطعاً تأثیر این مسئله در درازمدت در بدن آنها ایجاد شده و معده، کبد و رودهها را دچار عوارض فراوان میکند.
وی با اشاره به اینکه افرادی که معده ضعیفتری داشته باشند با همه چیزخوری زودتر بیمار میشوند، گفت: متأسفانه ما ایرانیها در زمان کنونی به سمت همه چیزخوری و پرخوری پیش رفتهایم و این سبب بروز انواع بیماریها در میان ما شده است.
متخصص طب سنتی توصیه کرد: نیم ساعت قبل از مصرف غذا و یک ساعت و نیم پس از آن به هیچ عنوان نباید آب یا سایر مایعات را مصرف کرد چرا که این موضوع فرآیند هضم غذا در معده را با اختلال مواجه میسازد.
برهانی با تأکید بر اینکه باید هر لقمه غذایی حدود 30 تا 40 بار جویده شوند، گفت: کسانی که لقمه را سریع میبلعند احساس کرده که غذا در گلوی آنها گیر کرده است و سعی میکنند این مسئله را با مصرف آب و نوشیدنیها رفع کنند در حالی که اگر هضم دهانی از طریق جویدن به خوبی انجام شود هضم در معده نیز به خوبی پیش میرود.
وی با اشاره به اینکه برخلاف تصور عموم مواد غذایی بر اساس ترتیب بلعیدن در معده طبقهبندی شده و هضم میشوند، افزود: بنابراین اگر مواد غذایی مختلف را همزمان مصرف کنیم معده نیاز به حرارتهای مختلف برای هضم آن دارد و پرخوری و همه چیزخوری سبب اختلال در هضم میشود.
متخصص طب سنتی تأکید کرد: در شب یلدا مصرف آجیل یا میوه باید یک ساعت و نیم پس از شام باشد. همچنین هندوانه و آجیل همزمان مصرف نشود.
برهانی در پایان خاطرنشان کرد: در گذشته مردم انواع غذاها را با هم مصرف نمیکردند و بخشی از آن مربوط به نبود صنعت و وجود غذاهای رنگین از شهرهای مختلف بود ولی امروزه صنعتی شدن و ورود میوه و غذاهای مختلف به شهرها سبب پرخوری، همه چیزخوری و ابتلا به انواع بیماریها شده است.
کد خبر: ۸۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۸
گلودرد مشکل آزاردهندهای است و نیاز به مراقبتهایی دارد تا به مشکل حادتری تبدیل نشود. برای مقابله با این درد مواد غذایی متعددی وجود دارند که روند بهبودی را سرعت میدهند.
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir،
گلودرد مشکل اختصاصی فصل سرد نیست. امکان دارد در هر فصلی از سال علائم یک بیماری عفونی ویروسی اعم از علائم سرماخوردگی، گریپ و مونونوکلئوز باعث بروز گلودرد شود. مونونوکلئوز یک بیماری عفونی ویروسی است که دستگاه تنفس و لنفاوی و کبد را درگیر کرده و خود را با تب بالا، گلودرد شدید، ضعف و غیره نشان میدهد.
علاوه بر این، گلودرد میتواند در نتیجهی یک عفونت باکتریایی باشد.
این مشکل گاهی در نتیجهی مصرف دخانیات، تنفس از راه دهان در حین خواب، تنفس هوای آلوده و هر نوع آلایندهی دیگر بروز می کند.
در هر حال گلودرد مشکل آزاردهندهای است و نیاز به مراقبتهایی دارد تا به مشکل حادتری تبدیل نشود. برای مقابله با این درد مواد غذایی متعددی وجود دارند که روند بهبودی را سرعت میدهند. در این مطلب 10 مادهی غذایی مفید را عنوان میکنیم که گلودرد ناشی از هر یک از عوامل اشاره شده را بهبود میدهد. لطفاً با ما همراه باشید.
موزموز حاوی ترکیبات مغذی متعددی مانند ویتامین B6، پتاسیم و ویتامین C است. این میوهی خندان یک مادهی غذایی مناسب و نرمکننده برای گلو محسوب میشود چون فاقد اسید است و مهمتر اینکه نرم بوده و به راحتی بلعیده میشود. زمانی که به هر دلیلی دچار گلودرد میشوید موز بیشتری میل کنید.بلغور جوی دوسر برای نرم شدن گلو بسیار موثر است. ترکیب این مادهی غذایی با عسل یا موز تأثیر تسکیندهندهی آن را بیشتر میکند
عسل و لیموترش همیشگییکی از درمانهای فوقالعادهای که دستور آن از مادربزرگهایمان به ارث رسیده است استفاده از ترکیب عسل و لیموترش است. این ترکیب مقید برای تسکین گلودرد معجزه و با عفونتی که باعث بروز علائم آزاردهندهای مانند سرفه و احتقان میشود مقابله میکند. برای آماده کردن این شربت فوقالعاده کافی است دو قاشق آب لیموترش را با یک قاشق عسل مخلوط کنید. میتوانید آن را با مقداری کمی آب گرم رقیق کرده و میل کنید.زنجبیل
چای زنجبیلی یا چای با عسلیکی از روشهای مناسب برای تسکین درد و التهاب گلو نوشیدن چای زنجبیلی یا چای با عسل است. چای زنجبیلی حاوی خواص ضدالتهاب فوقالعادهای است که باعث تسکین خارش و سوزش گلو میشود.
عسل نیز یک مادهی غذایی ضدباکتری قوی است که برای مقابله با هر نوع عفونت و تسکین گلودرد موثر است.
اگر وقت تهیه کردن چای زنجبیلی ندارید کافی است به چاییتان یک تا دو قاشق عسل اضافه کرده و میل کنید.
بلغور جوی دوسربلغور جوی دوسر برای نرم شدن گلو بسیار موثر است. ترکیب این مادهی غذایی با عسل یا موز تأثیر تسکیندهندهی آن را بیشتر میکند. جوی دوسر حاوی فیبرهای محلول در آب است که به کاهش میزان کلسترول بد خون کمک زیادی میکند. این مادهی غذایی همچنین منبع خوب پروتئینها است که باعث تقویت بدن و ایجاد احساس سیری طولانیمدت میشود.
پاستای تهیه شده از گندم کاملپاستاهای تهیه شده از گندم کامل (سبوسدار) مواد مغذی مناسبی مانند فیبرها، آهن، زینک و ویتامینهای B1،B2،B3 و E را به بدن میرسانند. این مواد غذایی بسیار نرم بوده و به راحتی قابل مصرف هستند. در عین حال باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به نابودی عفونت کمک میکنند. بهتر است پاستاها با سس کمچرب و بهصورت گرم میل شوند.هویج پخته
هویج پختهشدههویج حاوی ترکیبات مغذی مانند ویتامین A، C، K و فیبرها و پتاسیم میباشد. این مادهی غذایی مفید سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و مصرف آن بهصورت پخته شده برای مقابله با گلودرد موثر است.
توجه داشته باشید که خوردن هویج خام میتواند باعث تحریک گلو و تشدید مشکل شود.
سوپ مرغسوپ مرغ یکی از قدیمیترین غذاهای موجود برای تقویت سیستم ایمنی بدن، مقابله با عفونتهای ویروسی و کاهش علائمی مانند گلودرد محسوب میشود. سوپ مرغ خواص ضدالتهابی دارد و مانع از این میشود که ویروسها با غشاهای مخاطی تماس داشته باشند. توصیه میکنیم برای تهیهی یک سوپ مغذی از هویج، پیاز، کرفس، شلغم، سیبزمینی و سیر استفاده کنید.
تخممرغ آب پزتخممرغ یک مادهی غذایی مفید و زودهضم است که پروتئین و مواد مغذی خوبی دارد. تخممرغ آب پز یا سفیدهی تخممرغ برای کاهش التهاب و تسکین گلودرد مفید است. البته به شرطی که در حین مصرف از ادویه استفاده نکنید.مریم گلی
مریمگلیاین گیاه قدرت درمانی بالایی دارد و از دورهی باستان برای تسکین علائم گلودرد استفاده میشود. میتوانید مریم گلی را به صورت چای مصرف کنید و یا آن را به ترکیبات سوپ اضافه کنید.
سیر و پیازسیر و پیاز دو مادهی غذایی حاوی ترکیبات گوگردی بوده و تأثیر زیادی در دفع خلط دارند. در واقع این دو مادهی غذایی مجاری تنفسی را تمیز میکنند. سیر و پیاز جزو آنتیبیوتیکهای قوی و طبیعی محسوب میشوند و قادر هستند که با عفونتهای ویروسی و باکتریایی مقابله کنند و به این ترتیب میتوانند با علائم گلودرد مقابله کنند.
فاطمه مهدی پور
کد خبر: ۸۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۷
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی آذربایجانشرقی گفت: ساخت بیمارستان پیوند کبد تبریز با اهدای عضو معلم فداکار چاروسا صورت گرفت
کد خبر: ۷۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۲
انسداد مجرای خروجی کیسه صفرا سبب ایجاد درد شدید و ناگهانی در سمت راست شکم در زیر دنده های قفسه سینه می شود.
پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.irسنگ کیسه صفرا چیست و چه زمانی نیاز به جراحی دارد؟کیسه صفرا یک عضو گلابی شکل است که در سمت راست و بالای شکم زیر لوب راست کبد قرار گرفته است این عضو در بدن نقش مهمی را ایفا می کند که اختلال در کار آن باعث تشکیل سنگ در کیسه صفرا و به وجود آمدن مشکلاتی برای افراد شده که در مواقعی نیز برای درمان حتما نیاز به انجام دخالت جراحی جود دارد.دکتر جواد غروبی دانشیار و متخصص جراحی عمومی در گفت و گو با عصر ایران در مورد علت تشکیل سنک در کیسه صفرا گفت: تشکیل سنگ در کیسه صفرا به دلیل غلیظ شدن بیش ازحدمایع صفراوی داخل کیسه صفرا است که باعث می شود هسته ی اولیه سنگ به علت رسوب کلسترول و تشکیل شن ریزه تولید شود همچنین سنگ کیسه صفرا از اندازه ی یک شن ریز تا یک گردو و به لحاظ تعداد متفاوت است.
وی ادامه داد: سنگ کیسه صفرا به دو دسته علامت دار و یا بدون علامت تقسیم می شود که اگر سنگ سبب انسداد مجرای خروجی کیسه صفرا شود، به آن علامت دار می گویند. در این نوع بیماری انسداد مجرای خروجی کیسه صفرا سبب ایجاد درد شدید و ناگهانی ناحیه فوقانی و راست شکم در زیر دنده های قفسه سینه می شود.وی ادامه داد: درد کیسه صفرا به شانه ی سمت راست و بین دو کتف هم بروز می کند که مدت زمان این درد از چند دقیقه تا چند ساعت است.
دکتر غروبی ادامه داد: در صورتی که درد به هیچ عنوان بهبود پیدا نکند و همراه با زردی(پوست و سفیدی چشم) و تب ولرز باشد، باید بلافاصله به پزشک مراجعه شود.
این متخصص جراحی عمومی با بیان اینکه علت دقیق و واضحی برای تولید سنگ کیسه صفرا مشخص نشده است خاطر نشان کرد: علی رغم اینکه هنوز علت دقیقی برای تولید سنگ کسیه صفرا مشخص نشده است ولی موارد فوق به عنوان علت تشکیل سنگ ذکر می شود.
1- اگر صفرای مترشحه از کبد و ذخیره شده در کیسه صفرا،حاوی کلسترول زیاد باشد.در صورت افزایش بیش از حد ترشح کلسترول از کبد ، کریستال های جامد کلسترولی در کیسه صفرا رسوب کرده و هسته های اولیه ی تولید سنگ را تشکیل می دهند.
2- بیلی روبین ماده شیمیایی است که از شکسته شدن و از بین رفتن سلول های قرمز خون ایجاد می شود. در بعضی از بیماری ها، تولید بیلی روبین افزایش می یابد که این افزایش در کیسه صفرا سبب تولید سنگ می شود.
3- زمانی که اختلال در تخلیه کیسه صفرا به هر دلیلی وجود داشته باشد، سنگ کیسه صفرا ایجاد می شود.
دکتر غروبی در مورد عللی که سبب افزایش ریسک ابتلا به سنگ کیسه صفرا می شوند،گفت: سابقه فامیلی به عنوان یک عامل خطر محسوب می شود همچنین علاوه بر این در دوران حاملگی نیز شانس ایجاد سنگ کیسه صفرا بالا می رود.سنگ کیسه صفرا چیست و چه زمانی نیاز به جراحی دارد؟
وی با بیان اینکه تغییرات وزنی بسیار زیاد ودر مدت زمان کوتاه، اعم از کاهش یا افزایش ناگهانی و سریع وزن، یکی از علل تشکیل سنگ کیسه صفرا است گفت: تغییرات وزنی بیش از 500تا 700 گرم در هفته توصیه نمی شود و این تغییرات در زنان بیش از مردان اهمیت دارد.
این استاد دانشگاه ادامه داد: درمان هورمونی با استروژن و مصرف قرص های ضد بارداری با دوز بالا ، مصرف داروهایی مانند جم فیبروزیل، که منجر به آزاد سازی وریزش بیش از حد کلسترول در مایع صفراوی می شوند و عدم فعالیت ورزشی و و ناشتایی طولانی از عوامل مستعد کننده تولید سنگ کیسه صفرا شمرده می شوند.وی ادامه داد: سنگ کیسه صفرادر کسانی که مصرف کلسترول بالا داشته و مبتلا به دیابت نیز هستند بیشتر دیده می شود همچنین بعضی از داروهای کاهنده چربی خون استعداد فرد را برای ابتلا به سنگ کیسه صفرا افزایش می دهد.
چه کنیم تا دچار سنگ کیسه صفرا نشویم دکتر غروبی در پاسخ به پرسشی مبنی بر اینکه چه اقداماتی می تواند باعث کاهش ابتلا به بیماری سنگ کیسه صفرا شود گفت: راه های کاملا مطمئنی برای پیشگیری ازایجاد سنگ کیسه صفرا وجود ندارد ولی توجه به عوامل خطر می تواند موجب کاهش علائم بالینی مربوط به آن شود که از جمله آن می توان به مصرف میزان متعادلی از چربی ،مصرف روزانه روغن زیتون مصرف متعادل مواد غذایی حاوی لستین مانند تخم مرغ، شیر، بادام زمینی، مصرف گوشت سفید، مصرف مایعات و دانه های گیاهی و مواد غذایی حاوی فیبر اشاره کرد.
روش های تشخیص سنگ کیسه صفرا چیست؟این استاد دانشگاه در مورد روش های تشخیص سنگ کیسه صفرا گفت: برای تشخیص این بیماری از سونوگرافی، سی تی اسکن، ام آر آی، اسکن ایزوتوپ و ای ار سی پی استفاده می شود البته انجام همه آنها ضرورت ندارد و برحسب مورد تصمیم گیری می شود همچنین تست ها و آزمایشات خونی که نشانگر عفونت یا زردی و یا التهاب پانکراس باشد نیز بر حسب مورد از سوی پزشک درخواست می شود.
دکتر غروبی در پاسخ به پرسشی در مورد اینکه چه زمانی برای درمان این بیماری نیاز به انجام عمل جراحی است گفت:درمان سنگ های صفرای علامت دار که در ابتدا به آن اشاره شد فقط جراحی و برداشتن سنگ همراه با خود کیسه صفرا است.
وی ادامه داد: برداشتن کیسه صفرا عارضه ی خاصی ندارد و بعد از برداشیتن کیسه صفرا صفرای مازاد به جای انبار شدن در کیسه صفرا مستقیما به داخل روده ریخته می شود که این اقدام گاهی بعد از عمل تا مدتی بیمار را دچار اسهال می کند که این مشکل نیز موقتی است و بهبود می یابد.وی در مورد درمان های دارویی در این بیماری گفت: درمان دارویی به علت امکان عود مجدد سنگ، معمولا توصیه نمی شود. ولی در مورد افرادی که تحمل بی هوشی و عمل جراحی را نداشته باشند، می توان از درمان های دارویی استفاده کرد
کد خبر: ۷۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۱
معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: اهدای اعضای نونهال 19 ماهه چرامی به عنوان کوچک ترین اهداء کننده عضواستان کهگیلویه و بویراحمد لذت زندگی را به 3 بیمار هدیه کرد.
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir
پرویز یزدانپناه اظهار کرد: اعضاء بدن "شایان روان" کودک 19 ماهه اهل روستای تاوه سپید سادات سرفاریاب شهرستان چرام که در اثر تشنج دچار آسیب مغزی و بهدنبال آن مرگ مغزی شده بود، در اقدامی خداپسندانه با رضایت خانوادهاش کبد و قرنیههای این کودک به سه بیمار نیازمند اهداء شد تا امید به زندگی به آنان بازگردد.
وی تصریح کرد: پس از اظهار رضایت خانواده این کودک 19 ماهه تیم جراحی پیوند اعضاء شیراز در بیمارستان امام خمینی (ره) دهدشت حضور یافته و اعضاء نامبرده را پس از خارج کردن از بدن بیمار به بیمارستان نمازی شیراز انتقال داده و به بیماران نیازمند به این اعضاء حیاتی پیوند داده شد.
دکتر یزدانپناه اضافه کرد: با اهدای اعضای بدن این کودک مرگ مغزی، تعداد بیماران مرگ مغزی استان کهگیلویه و بویراحمد در سالجاری که اعضای بدن آنها به نیازمندان اهدا شد به 22 نفر رسید.
ایشان در پایان ضمن قدردانی و تشکر از اقدام خداپسندانه و نوعدوستانه این خانواده از خداوند متعال برای آنان طلب صبر و مغفرت مسئلت کرد.
کد خبر: ۷۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۷
از دیگر عوارض چاقی می توان به سکته های مغزی، توقف تنفس در خواب، بیماری کبد چرب و بیماری عروق کرونر اشاره کرد
کد خبر: ۷۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۶
احمد جمالسیرت، جوانی ٢٢ساله بود که نامش بهعنوان نوزدهمین فردی که امسال اعضای بدنش در استان کهگیلویهوبویراحمد اهدا شد، به ثبت رسیده است
کد خبر: ۷۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۸
پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir
يكي از بهترين عادات سلامتي كه ميتوان روزانه انجام داد، نوشيدن يك ليوان آب هنگام ناشتاست. شايد اين نكته چندان مهم به نظر نرسد اما نوشيدن آب درست بعد از بيدار شدن از خواب بهترين زمان روز است تا اين مايع سودمند به بدن برسد.
هنگامي كه شب در خواب هستيد، بدن عملكردهاي مهمي را تحت كنترل دارد تا سلولهاي آسيب ديده را ترميم كند و يك پاكسازي دروني انجام ميدهد تا مواد سمي بدن دفع شوند. به همين دليل است كه آب نقش بسيار مهمي در زمان بيدار شدن از خواب دارد. نوشيدن يك ليوان بزرگ آب در صبح دفع مواد زائد را كه طي شب توسط فعاليت دستگاه لنفي از ديگر مواد جدا شدهاند را تسهيل ميكند. بسياري از افراد هنگام صبح تمايل به مصرف ديگر نوشيدنيها دارند در حالي كه بهترين مايعي كه توصيه ميشود آب است زيرا خواص بيشماري براي بدن دارد. گرچه فوايد نوشيدن آب در حالت ناشتا بسيار است اما كافي نخواهد بود. در واقع، بايد حتما در طول روز حداقل دو ليتر آب نوشيده شود تا خواص اين ماده حياتي ادامه يابد. مصرف بيش از حد آب نيز توصيه نميشود زيرا براي عملكرد صحيح كليهها مضر خواهد بود. گرچه آب براي بدن عالي است اما زياده روي در مصرف آن ميتواند رطوبت بيش از حد و نارسايي كليهها را در پي داشته باشد. براي اينكه مطمئن باشيد مصرف آب در طول روز كافي بوده است بايد وزن بدن را بر 30 تقسيم كنيد تا مقدار آب به ليتر مشخص شود. شخصي كه 50 كيلو وزن دارد بايد روزانه 2 ليتر آب بنوشد. مصرف آب يكي از روشهاي كليدي براي تضمين عملكرد مطلوب سيستم كليوي است. كليههاي مسئول تغيير حالت چربي به انرژي هستند و مانع از تجمع چربي در بدن ميشوند. زماني كه آب به اندازه كافي به بدن نرسد، اين وظيفه منحصرا به عهده كبد خواهد بود كه ممكن است دچار بيماريهاي مختلفي شود و كندي عمومي متابوليسم را در پي داشته باشد. مصرف آب براي تضمين حركات مفاصل، ماهيچهها و ليگمانها بسيار مهم است. توصيه ميشود هر روز صبح آب نوشيده شود تا رطوبت كافي به بدن برسد و انرژي روزانه تامين شود. افرادي كه بهطور منظم فعاليت ورزشي انجام ميدهند بايد مقدار بيشتري آب بنوشند تا كاهش آب بدن طي تمرينات جبران شود. اگر بعد از بيدار شدن از خواب آب بنوشيد، دستگاه گوارش را تحريك كردهايد زيرا به دفع مواد سمي كمك ميشود، در این صورت حركات رودهها تسهيل ميشود و براي دريافت مواد غذايي و انجام فعاليت گوارشي آماده ميشود. احتباس آب مشكلي است كه در پي افزايش زياد سديم و ديگر عوامل مرتبط با تغذيه در بدن ايجاد ميشود. آب دفع مايعات جمع شده در بدن را تسهيل ميكند كه باعث پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي مختلف ميشود. مصرف آب با كاهش علائم و دردهاي مرتبط با بيماريهايي مانند آرتريت، ناراحتي قلبي و عروقي، آسم، برونشيت، اختلالات كليوي و .... همراه است. مصرف آب در حال ناشتا ميتواند سلامتي و زيبايي پوست را تحريك كند. در واقع، بدن ما براي اينكه بهطور صحيحي فعاليت خود را در صبح آغاز كند به رطوبت كافي نياز دارد. با نوشيدن يك ليوان آب هنگام بيدار شدن، سلولهاي پوست تقويت ميشوند و مواد سمي تجمع يافته در آنها از بين ميروند. همچنين به حفظ حالت كشساني پوست نيز كمك ميشود تا مدت طولانيتري جوان و بدون چروك بماند. بسيار مهم است تا براي دفع مواد سمي و زائدي كه در كليهها تصفيه شدهاند، عملكرد سيستم لنفاوي تحريك شود كه نوشيدن كافي آب ميتواند موثر باشد. در اين صورت مواد زائد جمع شده در كليهها از بين ميروند زيرا دفع مواد سمي از طريق ادرار تحريك ميشود. نوشيدن آب در حال ناشتا يكي از مهمترين توصيههاي تامين رطوبت سيستم لنفاوي است و از خستگي غدد فوق كليوي جلوگيري ميكند. اين غدد مسئول توليد كورتيزول است كه هورمون موثر در برابر مقابله با استرس است. نوشيدن آب در حال ناشتا خطر ابتلا به عفونتهاي ادراري را كاهش ميدهد. زماني كه رطوبت كافي بدن تامين نشود و مايعات كافي به كليهها نرسد، احتمال اينكه عفونتهاي ادراري بروز كند بيشتر ميشود. نوشيدن آب در حالت ناشتا دماي بدن را تنظيم ميكند كه در اين حالت انتقال مواد غذايي واكسيژن به سلولها بهبود مييابد. منبع : آرمان
کد خبر: ۷۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۱
یک فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: اگر شما دائما احساس سوزش در قفسه سینه و گلوی خود دارید، احتمالا به رفلاکس معده دچار شدهاید و اصلاح شیوه زندگی میتواند در کنترل رفلاکس معده کمک کننده باشد.
پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir
علی باستانی اظهار کرد: رفلاکس معده، احساس ناخوشایندی است و در صورت شدت گرفتن، زندگی را به کام هر کسی تلخ میکند؛ عارضهای که در اصطلاح عامیانه به ترش کردن معروف است و این سوزش پس از خوردن غذا یا در ساعات پیش از خواب، تشدید میشود.
وی با اشاره به اینکه رفلاکس از شایعترین بیماریهای گوارشی است، افزود: رفلاکس به بازگشت محتویات معده به مری گفته میشود که بصورت سوزش سر دل، برگشت محتویات غذایی و در مواردی بصورت سوزش ناحیه حلق، سرفههای مزمن و درد قفسه سینه، ظاهر میشود و در موارد خفیف و پس از غذا خوردن، میتواند طبیعی شمرده شود.
باستانی ادامه داد: رفلاکس معده در مواردی ممکن است باعث ناراحتی شدید شده و با عوارض مهمی همراه باشد، هر چند رفلاکس در بیشتر موارد خوش خیم بوده و با اقدامات ساده قابل کنترل است، اما در موارد شدید و طول کشیده میتواند با عوارض مهم و حتی سرطان مری همراه باشد.
این فوق تخصص تصریح کرد: مواردی که به بهبود رفلاکس کمک میکند، اصلاح شیوه زندگی است شامل نخوابیدن بلافاصله بعد غذا حداقل ۴۵ دقیقه تا یک ساعت، استفاده از بالشهای بلند با ارتفاع حدود ۲۰ سانتیمتر، رژیم غذایی مناسب و خودداری از مصرف غذاهای چرب، نعناع، شکلات، قهوه و چای، کاهش وزن، ترک سیگار و الکل است.
باستانی در مورد رفلاکس معده یادآور شد: در موارد شدید که رفلاکس معده طول کشیده و همراه با علائمی مثل کاهش وزن، گیر کردن غذا در مری، استفراغ مکرر، سیاه شدن رنگ مدفوع یا سابقه خانوادگی سرطان مری است، مراجعه به پزشک و اقدامات تشخیصی تکمیلی مثل آندوسکوپی، ضروری به نظر میرسد.
ایسنا
کد خبر: ۷۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۸
سموم و موادشیمیایی بسیاری در طول روز وارد جریان خون میشوند. اینها موادزائدی هستند که توسط بدن خودمان تولید میشوند و یا موادشیمیایی هستند که از غذاهایی که میخوریم و هوایی که تنفس میکنیم، داروهایی که مصرف میکنیم یا موادآرایشی که استفاده میکنیم جذب میشوند.
البته بدن شما دستگاه تصفیه خود را دارد و به طور مداوم خون را برای از بین بردن ترکیبات مضر و حفظ سلامت تصفیه میکند. کلیهها، کبد ، رودهها، ریهها و پوست بخشهای اصلی دستگاه تصفیه بدن هستند. با خوردن موادغذایی درست هم میتوانید به اعضای داخلی بدنتان برای تصفیه سموم بیشتر از جریان خونتان و جلوگیری از بروز بیماری کمک کنید. در زیر به ۱۵ مادهغذایی مفید برای کمک به تصفیه بدن اشاره میکنیم:
1. سیر
سیر خام سرشار از سولفور میباشد که مادهمعدنی مهم است که به بدن برای از بین بردن سموم کمک میکند. بدن شما را تحریک میکند که آنزیمی سمزدا ترشح کند که سموم را از جریان خون تصفیه کند. سیر همچنین رودهها را از باکتریهای ناسالم، انگل و ویروس پاک میکند.
2. قاصدک
قاصدک سرشار از آنتیاکسیدان و سایر موادمغذی مفید برای از بین بردن سموم از دستگاه گوارش و نابودسازی رادیکالهای آزاد است. برگهای تازه قاصدک یا چای ریشه آن کبد و پانکراس را تحریک میکند که سموم را از جریان خون بیرون بکشند. همچنین سالهاست که از آن برای درمان مشکلات کبد ی استفاده میکنند.
3. سیب
سیب سرشار از ویتامینها، موادمعدنی، فیبر و موادمغذی سمزدا است. یکی از ترکیبات موجود در سیب تولید صفرا را تحریک کرده و به کبد برای از بین بردن سموم کمک میکند. سیب همچنین سرشار از فیبرهای محلول است که این فیبرها برای پاکسازی خون و رودهها به کلسترول و فلزات سنگین میچسبند.
4. چغندر
چغندر که سرشار از آنتیاکسیدان و سایر موادمغذی مفید است، راهی عالی برای محافظت از بدنتان دربرابر رادیکالهای آزاد به شمار رفته و به کبد برای از بین بردن سموم بیشتر از جریان خون کمک میکند.
5. جعفری
جعفری به عنوان یک ادرارآورد عمل میکند که به کلیهها کمک میکند سموم بیشتری را از طریق ادرار دفع کنند.
6. هویج
هویج سرشار از ویتامینهای A، B6، C و K، پتاسیم و گلوتاتیون میباشد که پروتئینی پاککننده کبد است. برای گرفتن تاثیر سمزدایی بهتر از هویج، بهتر است آن را به صورت خام مصرف کنید زیرا پخته شدن گلوتاتیون آن را از بین میبرد.
7. سبزیجات برگدار
سبزیجات برگداری مثل اسفناج، کلم، بروکلی و کلمپیچ آنتیاکسیدانهایی بسیار قوی هستند که کل بدن را پاک میکنند. اضافه کردن سبزیجات برگدار به برنامهغذاییتان بهترین راه برای حفظ سلامت عمومیتان است. این موادغذایی سرشار از فیبر هستند که به پاکسازی دستگاه گوارش کمک میکند. همچنین میزان بالایی ویتامین، موادمعدنی و سایر موادمغذی قوی در خود دارند.
8. جوانه کلمبروکلی
بااینکه بروکلی خواص سمزدایی قوی دارد، جوانههای آن حتی بهتر هم هستند. آنها ۲۰ مرتبه بیشتر از بروکلی سولفوروفان در خود دارند که به از بین بردن سموم کمک میکند.
9. لیمو
لیمو سرشار از موادمغذی و آنتیاکسیدان بوده و کبد را برای از بین بردن سموم فعال میکند. نوشیدن آبلیموی ولرم در صبح، خاصیت قلیایی را در بدنتان بالا برده که موجب تبدیل سموم به ترکیباتی محلول در آب میشود که به راحتی از طریق ادرار دفع میشوند. لیمو سرشار از ویتامین C است که بدنتان برای تولید پروتئین سمزدای کبد یعنی گلوتاتیون به آن نیاز دارد.
10. بذرکتان
بذرکتان حاوی اسیدچرب امگا۳ میباشد که به بدن برای از بین بردن قندخون کمک میکند. همچنین سرشار از فیبر میباشد که به دفع سموم زیادی از بدن کمک میکند.
11. زردچوبه
زردچوبه، ملکه ادویهها سالیان سال در طب سنتی برای درمان مشکلات کبد و گوارش مورد استفاده قرار میگرفته است. ترکیب فعال آن، کورکومین، به تسریع روند تصفیه در بدن کمک میکند.
12. ریحان
ریحان به کبد و کلیهها برای از بین بردن سموم کمک میکند. این مادهغذایی برای گوارش و عفونتها بسیار مفید بوده و برای بیرون کردن سموم بیشتر از بدن مثل یک ادرارآور عمل میکند.
13. بلوبری
بلوبری یکی از قویترین و بهترین موادغذایی در جهان است. سرشار از آنتیاکسیدان بوده، خواص ضدالتهاب داشته و برای پاکسازی خون از سموم و رادیکالهای آزاد مفید است.
14. آوکادو
آوکادو برای سلامت عمومی بدن فوقالعاده هستند. کلسترول را پایین آورده، فشارخون را کاهش داده و میزان بالایی گلوتاتیون در خود دارد که برای تصفیه کبد از سموم و آلایندهها مفید است.
15. گشنیز
گشنیز به بدن کمک میکند از شر جیوه و سایر فلزات سنگین که از طریق غذاهایی که مصرف میکنید و یا هوای آلودهای که تنفس میکنید وارد بدن میشود، خلاص شوید.
و یادتان نرود برای بیرون کردن سموم از بدنتان میزان زیادی آب بنوشید و به اندازه کافی بخوابید. در زمان خواب، بدن فرصت خواهد داشت خود را تصفیه کرده و به طور طبیعی سموم را از بین ببرد.
کد خبر: ۷۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۳
محمد کاشانی مدرس علوم تغذیه با اشاره به خواص گیاه زیره و خاصیت درمانی آن گفت: در ایران چند نوع زیره، زیره سبز، زیره سیاه و دیگری زیره سیاه کوهی وجود دارد که در ادامه به توضیح تک تک این گونهها اشاره میکنیم.
پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir
زیره گیاهی است به شکل بیضی شکل، با ساقههای توخالی و در ارتفاع 60 سانتی متر که بسیار سوزاننده است و در کشورهای مختلف جهان کشت میشود.
محمد کاشانی مدرس علوم تغذیه با اشاره به خواص گیاه زیره و خاصیت درمانی آن گفت: در ایران چند نوع زیره، زیره سبز، زیره سیاه و دیگری زیره سیاه کوهی وجود دارد که در ادامه به توضیح تک تک این گونهها اشاره میکنیم.
وی تصریح کرد: زیره سیاه کوهی علفی است که در ارتفاع 60 سانتی متر ساقه و ریشه دارد این میوه بسیار معطر است و مزه تند و سوزاننده دارد و در نقاط مختلف جهان کشت میشود مانند شهرهایی در کشور ایران مخصوصا کرمان، شمال غرب نهاوند و نواحی مجاور البرز و کشورهایی مانند آفریقا، هندوستان، نواحی گرم اروپا و ... کشت میشود که مهمترین خاصیت آن ضد نفخ، درد اسپاسم را از بین میبرد و تقریبا مشابه رازیانه است و اثر محرک معده را دارد و برای هضم غذا، ادرار آور، ضد کرم، ضد تشنج و تا حدی نیرو دهنده برای جسم است.
وی ادامه داد: زیره سیاه برای سرطان نیز مفید است چون قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارد و برای کم خونی مورد استفاده قرار میگیرد و خواص دیگر آن صفرا آور، خلط آور، شل کننده ماهیچهها و شیر مادر را افزایش میدهد.
کاشانی مدرس علوم تغذیه با اشاره به زیره سبز و خاصیت اعجاب انگیز این گیاه اظهار داشت: گیاه سبز زیره در کشورهای ترکیه، ازبکستان، تاجیکستان، مراکش، مصر و هندوستان کشت می شود و گونه نادر این گیاه در خراسان نیز موجود میباشد و تمام خواصی که زیره سیاه دارد این گیاه نیز در خود دارد.
مصرف مستقیم از گیاه زیره برای بدن ضرر داردمحمد باقر مینایی متخصص طب سنتی در رابطه با مصرف مستقیم از گیاه زیره برای بدن ضرر دارد بیان کرد: گیاه زیره دو نوع است یکی سبز و دیگری سیاه و برای آنهایی که دارای مزاج گرم و خشک هستند استفاده مستقیم از این گیاه میتواند برای بدن ضرر داشته باشد.
وی ادامه داد: برای کنترل طبع میبایستی 3 تا 24 ساعت زیره را در سرکه قرار دهیم و بعد از 24 ساعت زیره را از سرکه خارج میکنیم و سه بار آبکشی انجام میدهیم و درون یک فویل ریخته تا خشک شود و آن را استفاده میکنیم.
محمد باقر مینایی خاطر نشان کرد: زیره کمک میکند تا در معده هضم اول به خوبی انجام شود وقتی هضم اول انجام شد قابلیت جذب غذا برای روده سریعتر انجام میشود و همچنین برای کبد کمک لازم را انجام میدهد، چرا که هر چه قدر غذا بهتر هضم شود جذب هضم اول، دوم و سوم در بدن شکل خفیفی انجام میشود و آن موقع است که در بدن اختلال به وجود نمیآید و کبد مبتلا به ناراحتیهای مختلف نخواهد شد بنابراین کبد به عنوان یک کمک کننده در هضم غذا برای اعضای بدن کمک کننده است.
منبع/باشگاه خبرنگاران
کد خبر: ۷۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۸
سیدعلی ملکحسینی جراح و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و از چهرههای ماندگار، همچنین از اعضای اولیه کادر پزشکی بیمارستان تخصصی و فوق تخصصی دنا در شیراز میباشد.
سید علی ملک حسینی فرزند سید حبیب الله در سال ۱۳۲۸ هجری شمسی در روستای چشمه چنار شهرستان بویر احمد-یاسوج و در چند کیلومتری شهر یاسوج و در جوار حرم جدش و در خانواده مذهبی و روحانی به دنیا آمد پدر و اجدادش از علمای بزرگ منطقه و از فعالین انقلابی بودند وی دوران نوجوانی و جوانی خود را در یاسوج و شیراز گذراند و پس از طی دوره متوسطه به دانشسرای عشایر راه یافت و لباس معلمی را بر تن پوشید سپس در آزمون کنکور شرکت نمود و وارد رشته دامپزشکی دانشگاه تهران شد وی که مادر خود را در اثر بیماری کبد از دست داده بود در همان سال مجددا در آزمون کنکور شرکت و در سال ۱۳۵۳ (۱۹۷۴میلادی) در رشته پزشکی دانشگاه تهران پذیرفته شد بلافاصله پس از طی دوره پزشکی عمومی هفت ساله خود با رتبه ممتاز به تخصص جراحی عمومی دانشگاه شیراز راه یافت و در محضر اساتیدی چون دکتر ایرج فاضل کسب علم و فیض نمود وی دوره فوق تخصصی پیوند کلیه و جراحی عروق را در سال ۱۳۶۶(۱۹۸۷ میلادی)در دانشگاه شهید بهشتی تهران گذراند در سال ۱۳۶۹ (۱۹۹۰میلادی) جهت طی دوره فوق تخصصی پیوند کبد راهی ایالات متحده آمریکا شد و در اردیبهشت ماه سال ۱۳۷۲ (۱۹۹۲) نخستین پیوند کبد در ایران و خاورمیانه را به انجام رساند و لقب پدر پیوند کبد در ایران را از آن خود نمود وی دوره تکمیلی پیوند کبد را در بسیاری از کشورهای از جمله انگلستان گذراند در دومین دوره چهرههای ماندگار به عنوان چهره ماندگار در عرصه پیوند اعضای حیاتی و جراحی عروق شناخته شد.
وی همزمان با فعالیتهای علمی مسئولیتهای نظیر ریاست بیمارستان شهید فقیهی معاونت آموزشی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و ریاست آن دانشگاه را بر عهده داشته است.
وی در حال حاضر رئیس دورهای انجمن پیوند اعضاء خاور میانه میباشد که توسط این انجمن به مدت چهار سال انتخاب گردیدهاست. او همچنین عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی کشور میباشند.
کد خبر: ۶۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۴
روزه گرفتن در روزهای گرم و بلند تابستان کمی با فصلهای دیگر فرق دارد. زود تشنه میشوید و اگر شاغل باشید در طول روز با کاهش میزان انرژی و فعالیتهای جسمی روبه رو می شوید. سایت تحلیلی خبری آوای دنا ( avayedena.com)؛مجله سیب سبز: روزه گرفتن در روزهای گرم و بلند تابستان کمی با فصلهای دیگر فرق دارد. زود تشنه میشوید و اگر شاغل باشید در طول روز با کاهش میزان انرژی و فعالیتهای جسمی روبه رو می شوید. روزه عبادت و تمرینی برای تحمل سختیهاست و اگر نکات روزهداری را خوب به کار نبرید روزهای سختی را پشتسر خواهید گذاشت. پس اگر میخواهید ماه رمضان را با سلامت کامل پشتسر بگذارید، دکتر ناصر رضاییپور، راههای مفیدی را برای سلامت شما در این ماه پیشنهاد میکند. دکتر ناصر رضایی پور دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران دراین باره توضیح می دهد . نخوردن سحری ممنوع
خیلیها بدون خوردن سحری روزه میگیرند و اصلا به ضررهای این کار فکر نمیکنند. نخوردن غذا در وعده سحر، به بدن آسیب میرساند و باعث طولانی شدن گرسنگی و ضعف شدید طی روز میشود. اگر عادت دارید بدون خوردن سحری روزه بگیرید باید بدانید با دست خودتان باعث آسیب دستگاه گوارشتان مخصوصا معده و رودهها میشوید. پس تنبلی را کنار بگذارید و بدون سحری روزه نگیرید.
زیادهروی نکنید
زیاد خوردن در روزهای معمولی سال خوب نیست چه برسد به ماه رمضان که سیستم گوارشی بدن ساعتهایی را بدون مواد غذایی میگذراند. اگر فکر میکنید هر چه بیشتر بخورید دیرتر گرسنهتان میشود اشتباه میکنید. در خوردن وعده سحری و افطاری باید حد اعتدال رعایت شود. غذا و آب را به اندازهای بخورید که بدنتان نیاز دارد. با رعایت نکاتی مانند رعایت قدرت هضم، رعایت عادتهای غذایی و داشتن نشاط پس از غذا خوردن و خوردن وعدههای سحری و افطاری باعث سلامت معده و بدن، رشد بيشتر عقل و سبكي بيشتر جسمتان میشوید.
متناسب با مزاج بخورید
رعایت اصول بنیادین درست خوردن و درست آشامیدن که در همه حال توصیه میشود، در ماه مبارک رمضان و بهویژه در روزهای بلند و گرم سال، اهمیت بیشتری دارد. دقت کنید از غذاهایی استفاده کنید که با مزاجتان متناسب است. برای شروع نخست سراغ غذای لطیف و سبکتر بروید. هرگز قبل و بعد از غذا یا بین غذا آب ننوشید. غذایتان را خوب بجوید و پرخوری نکنید و همه چیز هم نخورید.
افزايش رطوبت بدن
برای کاهش عطش و مقابله با خشکی بدن در ساعات روزهداری، میتوانید از ماءالشعیر طبیعی استفاده کنید. اگر بر اثر گرمی مفرط مزاج قلب، معده، کبد یا تولید حرارت مفرط در بدن و بر اثر تعب جسمی یا روانی طی ساعات روزهداری، دچار تشنگی شدید و کاهش رطوبت بدن میشوید، میتوانید با مصرف ماءالشعیر طبیعی به جای آب و چای در سحر و ساعات پس از افطار، عوارض ناخواسته احتمالی را کاهش دهید.
گياهي براي تقويت بنيه
در روزهای گرم سال بهویژه روزهایی که روزه میگیرید، از خوردن میوههای گرمسیری مانند موز و انبه (و کمتر آناناس) پرهیز کنید چراکه زیادهروی در خوردن آنها موجب افزایش غلظت خون میشود. گلاب، هم برای تقویت معده و دهانه آن و همچنین تقویت روح و قوا هنگام افطار بسیار مناسب است.
معده را تقویت کنید
خوردن کمی شلهزرد، فرنی یا شیربرنج برای شروع افطار خوب است. اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاهدانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شلهزرد یا شیربرنجتان کمی مربا بخورید. البته شاید برای کسانی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، سوپجو همراه با آلوبخارا مناسبتر باشد البته به شرطی که در آن قارچ نریزند. برای گرممزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده هستند (مثلا احساس سوزش یا درد گزندهای سر معده دارند، دهانشان خیلی بدبوست، تحریکپذیر و عصبی شدهاند)، شربت سکنجبین ولرم در شروع کار بسیار مفید است تا معده را از صفرا بشوید.
غذايي براي رفع عطش
برای کاهش تشنگی و عطش در ماه رمضان میتوانید از شربتهای سرکهشیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو در وعدههای سحری یا افطاری استفاده کنید. نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چایخوری تخم خرفه در وعده سحری هم برای کاهش تشنگی در طول روز به شما کمک میکند. توصیه میکنیم اگر خیلی تشنه میشوید، خوردن خورشهای همراه با آلو و زرشک را در وعده سحری فراموش نکنید. در طول ساعات روزهداری هم میتوانید عطش خود را با بوییدن سیب گلاب، خیار یا لیمو، اسپری کردن گلاب خنک در فضای اتاق، شستوشوی سر و گردن و سینه با آب خنک و تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کم میکند، کاهش دهید.
روزه را چطور باز کنیم ؟
از نیم ساعت پیش از افطار، کمی از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته، به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید (طوری که پودر نشود) و آن را در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا یکی، دو خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما میل کنید و سپس مخلوط را هم بزنید و قاشق قاشق با کمی نان برشته شده، بخورید. یادتان باشد اگر خواستید خوراک دیگری بخورید، دستکم با یک ساعت فاصله بخورید.
نوشیدنی سنتی تهیه کنید
نوشیدن این مایع بهتر از هر نوشیدنی دیگری میتواند در برابر استرس گرمایی و تشنگی و تحلیل رطوبت بدن، شما را محافظت کند. اگر معده سرد یا تری دارید بهتر است در هر لیوان آن یک قاشق مرباخوری عسل حل کنید و سپس بنوشید. ماءالشعیر طبیعی نباید غلیظ و ژلهای شود وگرنه تاثیر آن معکوس خواهد شد. اگر جو کاملا مرغوب و مناسب باشد، رنگ ماءالشعیر به سرخ ملایم و کمرنگ مایل میشود. هنگام مصرف عادی، ماءالشعیر را تکان دهید تا دُردی و بخش رقیق آن با هم مخلوط و بخش غذایی ماءالشعیر هم خورده شود.
برای تهیه این ماء الشعیر سنتی 50 گرم جوی پوستکنده سالم (نه پرک و نه نیمکوب) را با چهار لیوان آب (یک لیتر)، با حرارت ملایم، آهسته بجوشانید تا وقتی که جوها به حالت شکفته و کاملا پخته برسند. این زمان بهطور متوسط 40 تا 50 دقیقه طول میکشد. پس از آن، تا این ترکیب سرد نشده، آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید تا سرد شود. از این چهار لیوان، بیش از سه لیوان آبجو به دست میآید که حداکثر دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
اگر از نوشیدن ماءالشعیر همراه با رسوب آن خوشتان نمیآید، فقط قسمت آبکی رقیق بالای آن را بنوشید و دُردی آن را دور بریزید، بدین ترتیب از کیفیت سردی و تریبخشی ماءالشعیر طبیعی بهرهمند میشوید ولی از ماده مغذی آن سودی نمیبرید. مصرف این فرآورده خانگی، به کسانیکه مزاج گرم و خشک دارند کمک میکند تا از خشکی و زردی رنگ پوست بدن، گود افتادگی چشمها، یبوست، غلظت خون، تحریکپذیری عصبی و آزردگیهای کلیوی احتمالی دور بمانند.
تدابير سنتي را آويزه گوش كنيد
غذا باید براساس فصل و ماه انتخاب شود. یادتان باشد که در فصل گرم سال دستگاه گوارش انسان ضعیف میشود و به همیندلیل است که ایرانیان از دیرباز در تابستان و روزهای گرم سال غذاهای سبک با مزاج معتدل مایل به خنک مانند آبدوغخیار میخوردند. روزههای بلند تابستانه دستگاه گوارش را ضعیفتر میکند پس رعایت تدابیر خوردن و آشامیدن در روزهداری، بسیار مهم و لازم است. ابتدا از شرایط بدنی و مزاجی خود مطلع شوید و پس از آن غذاهای مناسب فصل را انتخاب کنید؛ مثلا غذاهای خیلی سنگین مانند کلهپاچه، حلیم، آبگوشت یا غذاهای خیلی گرم و خیلی شیرین یا تند را از برنامه غذایی این ماهتان حذف کنید.
تشنگی در ماه رمضان
اگر در ماه رمضان غذاهای ادویهدار گرم و خشک، غذاهای مولد صفرا، خوراکهای چرب و سرخکردنی بخورید، شک نکنید که طی روز تشنگی امانتان را میبرد. کارهای بدنی زیاد و سنگین، گرمای روز و تابش آفتاب، بوها، فکر و خیال، استرس و احساساتی که موجب افزایش گرما در مغز و قلب و معده و کبد میشود همگی دلایلی هستند که شما را در روز تشنهتر میکنند.
پرخوری و شیرینی ممنوع
باتوجه به طولانی بودن روزهای تابستان و فاصله کم وعدههای افطاری و شام با سحری، از پرخوری در زمان افطار و پس از آن پرهیز کنید، در صورت رعایت نکردن دچار ناراحتیهای گوارشی میشوید. در روزهای ماه مبارک بهتر است کمتر از شیرینیها، بهویژه شیرینیهایی مانند زولبیا و بامیه یا پشمک استفاده کنید. توصیه شده در مناطقی که درخت نخل رشد نمیکند، از مصرف زیاد خرما پرهیز شود ولی در مناطق خرماخیز زیاد خوردن آن منعی ندارد.
دور اين غذاها خط بكشيد
تا میتوانید از خوردن خوراکیهای چرب، مخصوصا در وعده سحری، پرهیز کنید چون باعث عطش و تشنگی زیاد طی روز میشود. اما اگر گاهی غذای چرب میخورید کافی است پس از آن (بهویژه در وعده افطار) کمی پودر رازیانه را با نبات در آب مخلوط کنید و بنوشید تا عوارض آن را کم کند و به گوارش بهتر خوراک کمک کند.
کی شام بخوریم ؟
باز کردن روزه و آغاز یکباره افطار با خوراکهای سنگین معمول، بهویژه در افراد گرممزاج و کسانی که معدههای گرمی دارند، به بدن آسیب میرساند. هر مزاجی که دارید برای باز کردن روزه، از یک استکان آب گرم و یک عدد خرما استفاده کنید و اگر خیلی احساس گرسنگی میکنید، دو تا سه لقمه غذا بخورید تا کمی گرسنگیتان رفع شود. شام را دستکم یک ساعت پس از افطار میل کنید.
کد خبر: ۶۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۱
پرفسور سید علی ملک حسینی: تک تک جوانان این استان و کشور سعی کنند وقتشان را صرف کارهای بیهوده نکنند و تا می توانند بخوانند و یاد بگیرند تا به قله های موفقیت برسند
کد خبر: ۶۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱