مهم ترین امتیازات کشت گلخانه ای گیاهان دارویی
پایگاه خبری آوای رودکوف:آمار و ارقام حاکی از آن است که ارزش تجارت گیاهان دارویی در سرتاسر جهان رقمی بالاتر از صدمیلیارد دلار در سال بوده و این تجارت سال به سال هم در حال توسعه و گسترش است. ایران در سالهای اخیر گرچه توانسته سهی از بازار تجارت جهانی را در اختیار بگیرد اما با وجود شرایط اقلیمی به مراتب بهتر، آنطور که شایسته است نتوانسته جایگاهی درخور توجه به خود اختصاص دهد. از دیرباز و بخصوص در طب سنتی گیاهان دارویی در کشور ما جایگاه خاصی دارند. با توجه به این که خیلی از مردم استفاده از گیاهان دارویی را برای درمان به داروهای شیمیایی ترجیح میدهند، بازار خرید و فروش آن از رونق خوبی برخوردار است. اجرای طرح توجیهی گلخانه گیاهی اگر بازار هدف آن شناسایی شود سود و درآمدزایی خوبی به همراه دارد.
خبرنگار آوای رودکوف در گفتگو با دکتر نگار ولی زاده استادیارپژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی امتیازات کشت گلخانه ای گیاهان دارویی را بررسی نموده است که در ادامه می خوانید.
آیا احداث گلخانه گیاهان دارویی سودآور است؟
بله، احداث گلخانه گیاهان دارویی به دلیل تقاضای بالای بازار داخلی و صادراتی برای گیاهانی مانند زعفران، آلوئهورا، نعناع فلفلی و گل گاوزبان، یکی از پرسودترین روشهای سرمایهگذاری در کشاورزی مدرن است.
با مدیریت درست هزینهها و انتخاب گیاهان مناسب، بازگشت سرمایه معمولاً در مدت 1 تا 3 سال ممکن است.
- چرا پرورش گیاهان دارویی را از پرسودترین حوزه های کشاورزی می دانند؟
پرورش گیاهان دارویی یکی از پرسودترین و کاربردیترین حوزههای کشاورزی است که به دلیل تقاضای بالای بازار داخلی و خارجی، فرصتهای اقتصادی قابلتوجهی را فراهم کرده است. ایجاد گلخانه گیاهان دارویی به عنوان یک راهکار مدرن و هوشمندانه برای تولید این محصولات، امکان رشد باکیفیت و در تمام طول سال را فراهم میکند.
- چه گیاهانی برای کشت در گلخانه مناسبتر هستند؟
گیاهانی که به شرایط محیطی خاص نیاز دارند، مانند کنترل دما و رطوبت، گزینههای بسیار خوبی برای کشت گلخانهای هستند. از جمله بهترین گزینهها میتوان به آویشن، نعناع فلفلی، آلوئهورا، زعفران و گل گاوزبان اشاره کرد. این گیاهان تقاضای بالایی دارند و کشت آنها از نظر اقتصادی مقرونبهصرفه است.
- پرسودترین گیاه دارویی گلخانه ای چه امتیازاتی باید داشته باشد؟
پرسودترین گیاه دارویی گلخانهای گیاهی است که پرورش دهنده بتواند با فروش آن سود خوبی کسب نماید و چند برابر هزینهای که صرف نموده به درآمدزایی برسد. در واقع گیاهان دارویی پرسود گلخانهای گیاهانی هستند که متقاضیان زیادی دارند و از بازار مصرف بالایی برخوردار میباشند.
انواع گیاه دارویی همچون گل گاو زبان، آویشن، مریم گلی و ... را میتوان به صورت گلخانهای کشت نمود این دسته از گیاهان به دلیل هزینه پرورش پایین، نگهداری آسان، نیاز به آبیاری کم و همچنین بازار مصرف خوب جزء پرسودترین گیاهان گلخانهای هستند. گرچه پرورش برخی از گیاهان دارویی گلدار همانند گل گاو زبان نیاز به تخصص دارد اما به طور کلی دارای کشت آسانی هستند.
- در گلخانه های گیاهان دارویی شرایط محیطی چگونه باید تنظیم شود؟
گلخانه گیاهان دارویی به گلخانهای گفته میشود که بهطور ویژه برای کشت انواع گیاهان دارویی طراحی شده است. در این نوع گلخانهها، شرایط محیطی مانند دمای شب و روز، میزان نور و رطوبت بهگونهای تنظیم میشود که گیاهان دارویی در بهترین شرایط ممکن رشد کنند و بیشترین مواد موثره در آنها تولید شود. علاوه بر این، کشت گلخانهای گیاهان دارویی، مشکلاتی مانند آفات و بیماریها را کاهش میدهد و کیفیت محصول نهایی را افزایش میدهد.
- برای افزایش بهره وری در کشت گیاهان دارویی چه باید کرد؟
اگر به دنبال راهی برای افزایش بهرهوری در کشت گیاهان دارویی و بهترین گیاه دارویی برای گلخانه دستیابی به محصولات با کیفیت هستید کشت در گلخانه یک راه حل بسیار عالی است. انتخاب بهترین گیاهان دارویی برای کشت در گلخانه نه تنها به سلامت شما کمک میکند، بلکه یک منبع پردرآمد و پرسود است.
- مزایای کاشت گیاه دارویی در گلخانه هیدروپونیک چیست؟
ممکن است در نظر اول کاشت گیاه دارویی به روش خاکی راحت ¬تر و کم هزینه تر به نظر برسد اما توجه به برخی نکات ضروری است. طبق نتایج تحقیقاتی در این مورد مشخص شده است که گیاهانی که به روش هیدروپونیک کشت می¬شوند، نسبت به گیاهان خاکی 20 تا 40 درصد طعم و عطر قوی¬تری دارند.
باتوجه به اهمیت عطر و طعم گیاهان دارویی در مقبولیت آن¬ها نزد مصرف کننده و همچنین تأثیر این فاکتور در فرآیند عصاره ¬گیری، بیشتر خریداران بعد از گیاهان وحشی و طبیعی به دنبال گیاهان دارویی هستند که محصول گلخانه هیدروپونیک باشد. از طرف دیگر هزینه تمام ¬شده تولید هر کیلوگرم دارویی گیاهی هیدروپونیک نسبت به کشت معمول خاکی کمتر است. عمده کاهش این هزینه مربوط به کاهش 80 درصدی مصرف آب است همچنین با کاهش محسوس آفات و کنترل راحت¬تر بیماری¬ های گیاهی، خسارت احتمالی در گلخانه داروی گیاهی هیدروپونیک به حداقل خواهد رسید.
مدت زمان بازگشت سرمایه گلخانه گیاهان دارویی چقدر است؟
مدت زمان بازگشت سرمایه بستگی به نوع گیاهان کشتشده، کیفیت مدیریت و اندازه گلخانه دارد. معمولاً بازگشت سرمایه در گلخانههای کوچک بین 1 تا 2 سال و در گلخانههای بزرگتر بین 2 تا 3 سال امکانپذیر است.
- گفتگو: مهندس امیرمسعود طایفه سلطانخانی
