برچسب ها
اگر به خاطر طعم خاص لیموترش از مصرف آن غافل هستید باید بدانید که این میوه از خانواده مرکبات حاوی خواص بیشماری برای سلامتی است.به گزارش آوای دنا ، روزنامه «ایندین تایمز» در یک مقاله جدید به معرفی برخی از فوائد لیموترش برای سلامت بدن پرداخته که احتمالا اکثر ما از این خواص ارزشمند بی اطلاع هستیم و البته دانستن و بهره گرفتن از آنها می تواند در بهبود حال جسمی و حتی روانی مان سودمند باشد: کنترل بیماری های پوستی لیموترش حاوی اسیدسیتریک و در درمان آکنه موثر است. همچنین ویتامین C دریافتی از آن موجب حفظ شادابی، شفافیت و روشنی پوست می شود. درمان استرس بررسی ها نشان می دهد لیموترش دارای تاثیر آرامش بخش بر ذهن و روان است و انسان را از استرس و اضطراب رها می سازد. خواص آنتی ویروسی به گفته متخصصان، مصرف لیموترش برای درمان سرماخوردگی و تب مناسب است زیرا ویتامین C موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. رفع خستگی مصرف آب لیموترش به افرادی که مشاغل خسته کننده دارند یا مجبور به سفرهای طولانی مدت هستند، توصیه می شود. لیموترش موجب تقویت انرژی بدن و مقابله با خستگی می شود. حفظ سلامت معده افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند و رژیم می گیرند باید به روزانه اما به اندازه متعادل لیموترش مصرف کنند زیرا به بهبود هضم غذا و تقویت سوخت و ساز بدن کمک می کند. منبع: ایسنا
کد خبر: ۳۸۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۲

به‌استثنای یک حلقه یا انگشتر ساده استفاده از سایر زیورآلات آشکار مجاز نیست. رییس دانشگاه علوم پزشکی تهران با ابلاغ راهنمای پوشش حرفه‌ای در دانشگاه تأکید کرد: با لحاظ کردن این پوشش در دانشگاه منتهای تلاش برای رعایت و ترویج آن در جامعه پزشکی به عمل آید. به گزارش آوای دنا ، در متن این راهنما با اشاره به اهداف ابلاغ این پوشش آمده است: اعضای هیئت‌علمی، کارکنان، دستیاران و دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تهران ضمن رعایت شئونات اسلامی و آیین‌نامه پوشش دانشجویان دانشگاه‌ها، به‌منظور حصول اهداف ذیل ضوابطی را در پوشش حرفه‌ای خود در محیط دانشگاه و واحدهای وابسته لحاظ کرده و منتهای تلاش خود را در رعایت و ترویج آن در جامعه پزشکی به عمل خواهند آورد: حفظ شأن و حرمت حرف پزشکی و محیط علمی دانشگاه برانگیختن حس احترام، آرامش و اعتماد در دریافت‌کنندگان خدمات جلوگیری از انتقال عفونت و حفظ ایمنی خود و بیماران همچنین در ارزیابی مناسب بودن انواع دیگری از ظاهر و پوشش که در این راهنما اشاره نشده است،‌ رعایت اهداف پیش گفت مورد استناد خواهد بود. لباس: 1. لباس‌ها باید ساده، تمیز و مرتب باشند. 2. لباس‌ها باید ضمن رعایت حدود شرعی، متناسب بااندام و آزاد باشند و نباید جلوی حرکات آزادانه بدن را بگیرند. 3. لباس‌ها باید به رنگ‌های متعارف باشند و نباید حاوی تصاویر، علائم تبلیغاتی نامتعارف و حاوی پیام باشد. 4. رعایت ضابطه بخش در پوشیدن لباس فرم پاکیزه و جلوبسته ضروری است. خارج از محیط‌هایی که اسکراب جزو ضوابط بخش است، نباید اسکراب بر تن داشت و یا پوشیدن روپوش سفیدروی آن لازم است. 5. در محیط بالینی نصب کارت شناسایی عکس‌دار در محل قابل‌رؤیت همگانی روی لباس الزامی است. 6. پوشیدن کفش و جوراب مناسب الزامی است. 7. پوشیدن مقنعه یا روسری باید ضمن تأمین پوشش شرعی، به نحوی باشد که مداخله ای در معاینه و اقدامات بالینی ایجاد نکند. 8. در محیط بالینی نباید پوششی روی لباس فرم پوشید که مزاحم کار بالینی شود. آرایش و زیورآلات: 1. ظاهر افراد در محیط دانشگاه و محیط بالینی باید ساده، مرتب و درعین‌حال بدون آرایش باشد. 2. به‌استثنای یک حلقه یا انگشتر ساده استفاده از سایر زیورآلات آشکار مجاز نیست. 3. ناخن‌ها باید کوتاه، مرتب و تمیز ‌باشند. داشتن لاک و ناخن مصنوعی مجاز نیست. بهداشت: 1. بهداشت فردی شامل پاکیزگی موها و بدن الزامی است. 2. استعمال عطر و ادکلن با بوی تند در محیط دانشگاه و محیط بالینی مجاز نیست.
کد خبر: ۳۸۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۱

در اقدامی خداپسندانه، اعضای بدن مرحوم عباسقلی خوشنو ساکن شهرستان دهدشت در استان کهگیلویه و بویراحمد که بر اثر سانحه تصادف دچار مرگ مغزی شده بود، به 5 بیمار اهدا شد
کد خبر: ۳۸۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۹

اگر هدف از روزه اين باشد كه مثلاً روزه بگيرد تا در چاقي و لاغريش اثر كند، و يا در قند و چربي خونش و ... مؤثر واقع شود، اين روزه نزد خداوند سبحان ذره اي ارزش و ثواب ندارد و چه بسا موجب خشم و غضب خداوند گردد و او را به عذاب الهي مبتلا سازد. به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل ازقرآن و حدیث؛ پزشكان اعلام كرده اند بدن انسان در روز نياز به حداقل ۸ ليوان آب دارد و نبايد منتظر ماند تا بدن تشنه شود قبلا بايد آب لازم را به بدن رساند و تشنگي براي بدن مضر است. اين مسئله براي ماه رمضان و تشنگي طولاني مدت و امربه روزه در قرآن چطور قابل توجيه است؟ پاسخ: جواب اجمالي: يافته هاي ناقص و خطاپذير پزشكان معتبر تر است يا آموزه هاي وحياني خداوندي كه به تمام ابعاد وجود انسان و جهان خلقت عالم و حكيم است؟ اگر فكر مي كنيد يافته هاي دانشمندان پزشكي معتبر تر است در ادامه به برخي از يافته اي علم پزشكي در اين زمينه اشاره مي نماييم. جواب تفصيلي:1- دكتر ژان فرموزان در باره فوايد روزه داري چنين مي گويد:در آغاز روزه داري، زبان باردار است، عرق بدن زياد مي شود، دهان بو مي گيرد، گاه آب بيني را مي افتد و همه، علامت شستشوي كامل بدن است. پس از سه، چهار روز، بو برطرف مي شود، اسيداُوريك ادرار كاسته مي شود و شخص احساس سبكي و خوشي خارق العاده اي مي كند و در اين حال اعضا هم استراحتي دارند. 2- دكتر كارلو آمريكايي در مورد فوايد روزه مي گويد:روزه درماني دراز مدت براي موارد زير تجويز مي شود:1- فشار خون زياد، 2-تَصَلُّب شرائين كه تازه آغاز شده، 3-گرفتگي مجاري خون و لنف،4-آسم قلب، 5-آنژين قلبي، 6- سرطان خون، 7- امراض عصبي، 8-اختلالات دستگاه متابوليسم (چاقي، نِقرِس، ورم مفاصل، رماتيسم،9-امراض كبد، 10- ورم كيسه صفرا، 11-امراض معده و روده، 12-يبوست مزمن ، 13-ورم لوزه مزمن، 14-زكامهاي حلق و بيني، 15-زكامهاي ناي و نايژه، 16-ناراحتي هاي كليه و مثانه،17-امراض زنان (تورم لگن خاصره، اختلالان قائدگي، نازايي، يائسگي)،18- اگزما، 19-دمل، 20-كورك و كهير، 21-امراض چشمي مثل آب سبز، 22-سر درد مزمن، 23-افسردگي، 24- ضعف جنسي، 25-هيجان شديد، 26-وسواس، 27- نوالژي، مخصوصاً ميگرن، 28- صعب العلاج،29- سرطان قبل از آشكار شدن. 3- دكتر كارلو: روزه اي كه اسلام واجب كرده، بزرگترين ضامن سلامتي بدن است.4- دكتر كارل (فيزيولوژيست بزرگ فرانسوي) مي گويد: لزوم روزه داري در تمام اديان تأكيد شده است. در روزه ابتدا گرسنگي و گاهي نوعي تحريك عصبي و بعد ضعف احساس مي شود، ولي در عين حال كيفيات پوشيده اي كه اهميت زيادي دارند، به فعاليت مي افتند و بالاخره تمام اعضا مواد خاص خود را براي نگهداري و تعادل محيط داخلي و قلب قرباني مي كنند. 5- دكتر كودل پا فرانسوي مي گويد: 5/4 بيماري ها از تخمير غذا در روزه ها است كه همه با روزه اصلاح مي گردد. 6- دكتر بنديكت: در اين مدت (ايام روزه) در تركيب خون، هيچ گونه اخلاطي به هم نرسيده و آن نوري كه در بعضي از روزه داران ديده مي شود، يك حالت جواني و نشاطي است كه براي روزه داران رخ مي دهد. 7- كلنل درورشا (روانشناس): روزه موجب حالت جزبه روحي مي شود. 8- دكتر تومانياس: فايده بزرگ كم خوردن و پرهيز نمودن از غداها در يك مدت كوتاه، آن است كه چون معده در طول مدت يازده ماه مرتب پر از غذا بوده و در مدت يك ماه روزه داري، مواد غذايي خود را دفع مي كند و همين طور كبد، كه براي حل و هضم غذا مجبور است دائماً صفراي خود را مصرف كند. در مدت سي روز ترشحات صفراوي را صرف حل كردن باقيمانده غذاي جمع آوري شده خواهد كرد. دستگاه هاضمه در نتيجه كم خوردن غذا اندكي فراغت حاصل نموده و رفع خستگي مي نمايد. روزه يعني كم خوردن و كم آشاميدن در مدت معيني از سال و اين بهترين راه معالجه و حفظ تندرستي است كه طب قديم و جديد را از اين حيث متوجه خود ساخته، مخصوصاً امراضي را كه به آلات هاضمه به خصوص كليه و كبد عارض مي شود و توسط دارو نمي توان آنها را علاج كرد، روزه بخوبي معالجه مي نمايد.چنانچه بهترين داروها براي برطرف كردن سوء هاضمه روزه گرفتن است، مرض مخصوص كبد نيز كه موجب يرقان مي گردد، بهترين طريقه معالجه اش همانا روزه گرفتن است، چه آنكه ايجاد اين مرض اغلب اوقات بواسطه خستگي كبد است، كه در مواقع زيادي عمل و فعاليت نمي تواند صفرا را از خون بگيرد. 9- دكتر پاك نژاد: در ظرف مدت يك ماه روزه داري، آدمي دارنده يك بدن تازه تعمير شده و آزاد گرديده و از قيد و بند سموم رها شده است. 10- دكتر كلوخ (پزشك مشهور آمريكايي): سرطان از تماس زياد ميكروب هاي عفوني و سم هاي آنها با بدن پديد مي آيد، سرطان ابتدا دمل كوچكي است كه در روده يا معده مي رويد، اين دمل ها را مي توانيم به آساني با يكي دو هفته روزه، معالجه كنيم. معالجه كم خوني معمولي، سيليس، مالاريا، كثافت و چرك ريه، دمل ها ي بسيار بد كه بوسيله ترك غذا، ترك خوراک هاي گوشت دار ممكن مي شود. 11- دكتر آلكسي سوفورين(پزشك روسي): تنها طريق براي قطع ريشه سرطان روزه است و بس. درمان از طريق روزه فائده ويژه اي در بيماري هاي كم خوني، ضعف روده ها، التهاب بسيط و مزمن، دمل هاي خارجي و داخلي، سل، نِقرس، بيماري هاي چشم، مرض قند، بيماري هاي جلدي، بيماري هاي كليه، كبد، و اسكليرور، روماتيسم، استسقا، نوراستني، عرق النساء، خراز (ريختگي پوست) و بيماري هاي ديگر دارد. 12- دكتر اتوبو خنگر در كنگره پزشكي بغداد: شخص روزه دار با سوزاندن رسوبات بيمارگونه و چربي هاي زائد بدن ، كوره متابوليسم خود را مي افروزد. در مدت پنجاه سال كه از تأسيس كلينك اتوبوخنگر مي گذرد، بيش از پنجاه هزار بيمار در اين كلينيك، توسط روزه درمان شده امد. 13- دكتر حسين جعفري معاون بهداشت وزارت بهداشت: بدن انسان مانند حوضي است كه غذا از طرفي وارد و از طرف ديگر خارج مي‌شود؛ مثلاً مواد قندي از جانبي وارد شده و از جانب ديگر به‌مصرف سوختن رسيده و دفع مي‌‌شود كه آن ‌را حوضچه متابوليسمي (Metabolic - Pool) ناميده‌اند. آنچه وارد مي‌شود تازه است و آنچه خارج مي‌شود از مانده‌ها و كهنه‌هاست و بايد خارج شود. اكسيژني كه امروز وارد بدن مي‌شود 6 ماه بعد خارج شده و كلسيم امروز 180 روز بعد مصرف مي‌شود. اگر ازت راديو اكتيو در غذا باشد چند هفته بعد آن‌ را در ادرار مي‌بينيم. هم‌اكنون فكر كنيد آيا كافي‌ است با چند روز روزه داري توقع داشت كه همه مواد غذايي فاسد جاي خود را به مواد غذايي تازه بدهند يا بايد با روزه‌هاي متوالي به چنين نتيجه و مقصودي رسيد؟در حالت عادي، ورود مواد غذايي تازه به بدن از قاعده و نظم خاصي پيروي نمي‌كند و برعكس خروج مواد غذايي فاسد از بدن داراي نظم است. بنابراين انبارهاي ذخيره مواد غذايي در بدن ، درست و مرتب پر نمي‌شوند و متابوليسم مواد غذايي ممكن است به‌صورت كامل صورت نگيرد و ممكن است فرد دچار بيماري‌هاي ناگوار شود. روزه گرفتن موجب پيدايش نظم در ذخاير بدن ي مي‌شود و از پيدايش بسياري از بيماري‌هاي ناگوار جلوگيري مي‌كند (اين خود دليلي بر اثبات وجوب روزه داري است). مكانيسم ورود و خروج مواد غذايي از بدن را مي‌توان به دو چرخ دندانه‌دار تشبيه كرد؛ زماني بدن مي‌تواند كار خود را به نحو احسن انجام دهد كه اين دو چرخ دندانه‌دار خوب در يكديگر جاي گيرند و بچرخند و بين فعاليت آنها تعادل ايجاد شود. با توجه به اينكه در حالت عادي و اكثر اوقات ورود مواد غذايي به بدن داراي نظم خاصي نيست لذا تعادل لازم بين فعاليت اين دو چرخ دندانه‌دار وجود نخواهد داشت بنابراين لازم است كه دندانه‌هاي چرخ وارداتي را با روزه‌داري تعمير و منظم كرد و اين عمل با يكي، دو روز، روزه متوالي انجام نخواهد پذيرفت. دكتر الكسيس كارل درباره روزه مطالبي دارد تا آنجا كه مي‌گويد با روزه‌داري قند خون در كبد وارد مي‌شود و چربي‌هايي كه زير پوست ذخيره شده‌اند و پروتئين‌هاي عضلات، غدد و سلول‌هاي كبدي آزاد مي‌شوند و به‌مصرف تغذيه مي‌رسند كه وقتي با سخن ژان فروموزان كه مي‌گويد بعضي عناصر ذخيره‌اي بدن براي 30روز كافي ‌است، در كنار يكديگر قرار داده مي‌شود نتيجه مي‌گيريم كه در پايان يك ماه روزه‌داري، انسان داراي يك بدن آزاد شده از قيد و بند سموم خواهدشد. اخيرا ولاديميرنيكي‌تين، استاد بيوشيمي با سال‌ها آزمايش و تجربه و تحقيق روي موش‌هاي صحرايي به‌اثبات رساند كه به‌وسيله گرسنه نگهداشتن موش‌ها با متد مخصوص مي‌توان عمر متوسط 5/2 ساله آنها را به 4سال و نيم رساند. وي معتقد است كه اگر غدد فوق كليوي مدتي گرسنگي بكشند ناچار مي‌شوند هورمون‌هاي اضافي را كه موجب عدم‌تعادل شده‌اند بخورند از اين‌رو: 1)اگر در طول سال، پيشامدهاي ناگواري اعم از سوء‌تغذيه ترشحات غددي را به‌هم زده باشند روزه مي‌تواند تعادل مجددي بين آنها براي مدت‌ها برقرار سازد.2) روزه‌داري حتي در كساني كه لاغر يا داراي وزن طبيعي هستند، باعث مي‌شود بدن چربي‌هاي قبلي را بسوزاند و پس از پايان دوره روزه‌داري، به جاي آنها چربي تازه و مناسب‌تري را جايگزين كند.براي افرادي هم كه چربي ذخيره‌اي زيادي در بدن خود دارند، فرصت مغتنمي فراهم مي‌شود تا مقداري از آنها را براي توليد انرژي به مصرف رسانند و از اضافه وزن خود بكاهند. 3)يكي از مهم‌ترين فوايد روزه‌داري بهبود وضعيت بدن و تناسب اندام است كه با سوخت بافت چربي و كاهش انرژي دريافتي ميسر مي‌شود. بنابران درصورتي كه فرد روزه‌دار توصيه‌هاي بهداشتي را رعايت كند، به‌طور طبيعي بعد از ماه رمضان، به‌دليل كاهش چربي‌هاي بدن بايد تا چند كيلوگرم كاهش وزن پيدا كند. در سال‌هاي اخير به‌دليل عادات و رفتارهاي غلط غذايي، روزه‌داري نه تنها موجب كاهش وزن نمي‌شود و تهيه انواع و اقسام خوراكي‌ها و شيريني‌هاي مختلف در مهماني‌هاي افطار نه‌تنها موجب از بين بردن اثرات معنوي روزه شده بلكه با اسراف و پرخوري سرانجام اضافه وزن و چاقي را به همراه دارد. تذكر مهم: اگر هدف از روزه اين باشد كه مثلاً روزه بگيرد تا در چاقي و لاغريش اثر كند، و يا در قند و چربي خونش و ... مؤثر واقع شود، اين روزه نزد خداوند سبحان ذره اي ارزش و ثواب ندارد و چه بسا موجب خشم و غضب خداوند گردد و او را به عذاب الهي مبتلا سازد. بر همين اساس حضرت علي (ع) فرمودند: با اخلاص (عمل را فقط براي خشنودي خداوند انجام دادن) كارهاي انسان نزد خداوند قبول مي شود.(غررالحكم، ص 432).بنابراين وظيفه يك فرد مسلماني كه مي خواهد روزه بگيرد و يا عمل واجب و مستحبي را انجام دهد، آن است كه بگويد:«خدايا! مي دانم تو حكيمي و تمام دستوراتت براي خير و سعادت ما است، و مي دانم اين عمل فوائد زيادي براي من و حتي جامعه دارد، ولي من اين عمل را فقط براي رضايت و خشنودي تو انجام مي دهم».و لازم نيست اينها را به زبان بگويد، بلكه در دلش چنين نيتي داشته باشد، كافي است. كساني كه دلشان به حال مردم مي سوزد و دوست دارند جوانان اين مرز و بوم، جواناني سالم از نظر روحي و جسمي باقي بمانند، راهي ندارند جز آنكه دلهاي پاك جوانان را با دستورات حيات بخش اسلام عزيز آشنا سازند و مسائل اسلام را با استدلال و منطق براي آنان بيان نمايند. برادران و خواهران عزير بدانند كه آنچه درباره فلسفه احكام گفته مي شود، قسمتي از علت احكام مي باشد و الا ذهن ما توان درك حقيقت و تمام علت احكام را ندارد، زيرا علم ما در برابر علم بي نهايت خداوند عليم و ائمه اطهار (ع) نا چيز است. بر همين اساس، رسول گرامي اسلام (ص) مي فرمايد:«در روزه آنقدر فايده هست، كه قابل شمارش نيست». (بحارالانوار، ج 93، ص 254) (كتاب فلسفه روزه).
کد خبر: ۳۷۷۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۱

سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه با معرفی غذاهای مفید و تأمین کننده آب بدن ، راههای مهار تشنگی برای روزه‌داران را تشریح کرد
کد خبر: ۳۷۷۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰

متخصصان کانادایی در بررسی اخیر خود از قابلیت «رتینوئیک اسید» که مشتق ویتامین «A‌» است در درمان دیابت نوع 2 و پیشگیری از بیماری‌های قلبی - عروقی خبر دادند. با شیوع فزاینده بیماری های دیابت نوع 1 و 2 در سراسر جهان طی دهه گذشته، مسئولان حوزه سلامت نسبت به پیامدهای آن نگران هستند. در این بررسی متخصصان دانشگاه مونترال و مرکز تحقیقاتی «CHUM» دریافتند: در موش های چاق و مقاوم به انسولین، رتینوئیک اسید که مشتق ویتامین «A » است خطر خزان یا مرگ برنامه ریزی شده یاخته ای قلبی را کاهش می دهد و از انباشت کلاژن در ماهیچه قلب جلوگیری کرده و بنابراین از بروز فیبروز و مشکلات متعاقب آن پیشگیری می کند. «دانیل کنستانتین مانولسکو»، متخصص ارشد این مطالعه گفت: طی فرآیند درمان در موش های آزمایشگاهی گلوکز خون، مقاومت به انسولین و وزن بدن آنها به طور قابل توجهی کاهش یافت. همچنین یکی دیگر از محققان این مطالعه گفت: تأثیر متابولیکی رتینوئیک اسید در این بررسی شناسایی شد که ممکن است به تولید داروهای ضد چاقی و ضد دیابت کمک کند. در مبتلایان به دیابت نوع 2، بدن ، انسولین مورد نیاز خود را ترشح می کند اما قادر نیست آن را به درستی استفاده کند و شایع ترین نوع دیابت محسوب می شود.(ایسنا)
کد خبر: ۳۶۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۳۰

دانشمندان دانشگاه «ییل» از نوعی داروی آرتریت روماتوئید برای رشد‌ دادن دوباره و کامل موی بدن و سر یک مرد 25 ساله استفاده کردند. به گزارش آوای دنا به نقل از  ایسنا محققان داروی «tofacitinib citrate» را بر بدن این مرد که نامش ذکر نشده، اعمال کردند. وی از بیماری طاسی خودایمنی «alopecia universalis» رنج می برد. گفته می شود ظرف هشت ماه موی سر، صورت و تمامی بدن او دوباره رشد کرد. این بیمار روزانه 10 میلی گرم از داروی مزبور را به مدت دو ماه استفاده می کرد و برای سه ماه بعد نیز روزانه 14 میلی گرم از آن را مصرف می کرد. در نهایت موی سر، ابروها، مژه ها، صورت، زیربغل و دیگر اندام بدن او دوباره رشد کرد و در ماه هشتم بیمار تمامی موی خود را به دست آورد. این بیمار عوارض جانبی از خود بروز نداد و پزشکان نیز هیچ گونه ناهنجاری آزمایشگاهی را در این مطالعه مشاهده نکردند. دانشمندان معتقدند این دارو با غیرفعال کردن حمله سیستم ایمنی به فولیکول های مو عمل می کند. با این حال، آنها معتقدند «tofacitinib citrate» روی تعدادی از افراد و نه تمامی آنها عمل می کند.
کد خبر: ۳۶۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۳۰

استخوان یکی از منابع عالی کلسیم است که مصرف آن برای همه انسان‌ها قابل توصیه است؛ ولی مصرف آن بویژه برای افراد مبتلا به نرمی و پوکی استخوان، فوق العاده ارزشمند است. لازم به ذکر است که جوشاندن استخوان و مصرف آب حاصله نمی تواند کلسیم فراوانی را به بدن وارد سازد، بلکه لازم است دقیقا خود استخوان جویده و بلعیده شود.دکتر احمدرضا درستی در ماهنامه آشپزباشی نوشت: انسان با دریافت غذاهای مناسب، کافی و متنوع، آنها را هضم نموده و در نهایت موادی را وارد جریان خون می‌کند که به آنها مواد مغذی گفته می‌شود. بیش از 40 نوع ماده مغذی از طریق غذاها وارد بدن می‌شوند، تا سلامت فرد حفظ شود و توان کافی برای انجام فعالیت‌های روزمره خود داشته باشد و ضمنا کودکان بتوانند رشد مناسب داشته باشند و افراد بیمار نیز بتوانند دوره بیماری و نقاهت را به سلامت پشت سر بگذارند. برخی از مواد مغذی لازمست هر روز به مقدار زیاد (حداقل ده‌ها گرم) به بدن برسند که از جمله آنها می‌توان ترکیبات قندی، چربی‌ها و پروتئین‌ها را نام برد. در علم تغذیه به این گروه از مواد مغذی، درشت مغذی‌ها گفته می‌شود. بعضی دیگر از مواد مغذی فقط به اندازه محدود (حداکثر چند گرم) در روز باید وارد بدن شوند تا تغذیه مناسبی برای فرد رقم بخورد. به این مواد مغذی، ریزمغذی‌ها گفته می‌شود. در علم تغذیه ریز‌مغذی‌ها را نیز به دو دسته مواد معدنی و ویتامین‌ها تقسیم می‌کنند. حفظ سلامت و نشاط انسان منوط به دریافت مناسب 13 نوع ویتامین و حدود 18 ماده معدنی است. کلسیم یکی از مواد معدنی است که نقوش بسیاری را در بدن ایفا می‌کند. این ماده نه تنها در ساختمان استخوان‌ها و دندان‌ها نقش اساسی ایفا می‌کند، بلکه آنزیم‌های بسیاری نیز به این ماده حیاتی برای ساخته شدنشان نیاز دارند. کلسیم یکی از عوامل انعقاد خون است و ضمنا در انتقال پیام‌های عضلانی و عصبی نقش مهمی ایفا می‌کند. مقدار کلسیم خون بشدت و بطور دقیق توسط سیستم‌های کنترل بدن مورد بررسی و تنظیم قرار می‌گیرد تا اندازه آن بطور دقیق در خون حفظ شود؛ زیرا هرنوع کاهش و یا افزایش کلسیم در خون، منجر به مشکلات قلبی - تنفسی حاد و لطمات جدی و حتی مرگ فرد می‌گردد.هنگامی که کلسیم موجود در غذای فرد برای مدت طولانی کمتر از نیازش باشد، بدن تلاش می‌کند تا با استفاده از کلسیم موجود در استخوان‌ها، مقدار کلسیم خون را بدقت تنظیم کند. این کار بدن سبب می‌شود که پس از مدتی نه چندان طولانی، ذخیره کلسیم استخوان‌ها کاهش یابد و در نتیجه استخوان‌های فرد پوک شوند (پوکی استخوان یا استئوپروز). در کودکان کاهش کلسیم استخوان‌ها منجر به نرمی استخوان (استئومالاسی) می‌شود که بدن بال آن نیز شکل استخوان‌ها بویژه در ناحیه استخوان‌های سینه و ساق پا، دستخوش تغییر و بدشکلی اندام می‌شود. ممکن است شما افرادی را دیده باشید که هنگام راه رفتن، پاهایشان در ناحیه ساق شبیه پرانتز باز و پرانتز بسته می‌باشد. این افراد در سنین کودکی به کمبود کلسیم و در نتیجه نرمی استخوان دچار بوده اند که عارضه بد شکلی استخوان‌های پا در آنها بصورت دائمی بجای مانده است. مقدار کلسیم موجود در غذاهای مختلف متفاوت است و درواقع هر غذا دارای مواد مغذی مختلفی است که بسته به نوع آن غذا، مواد مغذی‌ای که با خوردن آن ماده غذایی وارد بدن می‌شوند، متفاوت‌اند. به همین دلیل نیز ما ناچاریم از غذاهای مختلفی استفاده کنیم؛ زیرا بعضی از آنها ویتامین بیشتری دارند، بعضی پروتئین بیشتر و بعضی هم مواد معدنی بیشتری را به بدن می‌رسانند. غذاها را نیز برمبنای مقدار مواد مغذی که در خود دارند، به 5 گروه اصلی تقسیم بندی کرده اند. گروه غذایی غلات و مواد نشاسته ای، با رساندن مقدار قابل توجهی قندهای پیچیده به بدن ، انرژی کافی را برای ما تامین می‌کنند. مصرف میوه‌ها و سبزیجات، ویتامین‌های متعدد و فیبرهای مناسب غذایی را در اختیار بدن قرار می‌دهد و خوردن گوشت‌ها، تخم مرغ و حبوبات نیز پروتئین‌های ارزنده ای را به بدن وارد می‌سازد. از قدیم هم همگان می‌دانسته اند که مصرف لبنیات مقدار قابل توجهی کلسیم به بدن می‌رساند. برخی افراد که در مدت حیات خود لبنیات کافی دریافت نمی‌کرده‌اند، در معرض خطر جدی برای کاهش توده استخوانی خود هستند. اگر تا 40 سالگی فرد کلسیم کافی دریافت نکند، پوکی استخوانی که برای او به ارمغان نهاده می‌شود، تا انتهای عمر گریبانش را می‌گیرد. این گونه افراد حتی با مصرف مکمل‌های حاوی مقادیر معتنابه کلسیم نیز، همواره با درجاتی از مشکلات استخوانی روبرو هستند. بنا براین، دو گروه در معرض خطر شدید مشکلات استخوانی عبارتند از کسانی که در کودکی، نوجوانی و جوانی مقدار لبنیات ناکافی مصرف می‌کنند و کسانی که در سنین بالای 40 سال قرار دارند و با مشکل پوکی استخوان دست به گریبان هستند. چنانچه افراد بالای 40 سال مبتلا به پوکی استخوان حتی شروع به مصرف لبنیات کافی بنمایند، باز هم برای مقابله با این بیماری، با دشواری‌هایی روبرو خواهند بود. لذا بسیاری از این افراد بناچار به مصرف مکمل‌ها روی می‌آورند که البته همانگونه که ذکر شد، ممکن است چندان کارساز نیز نباشد. استخوان یکی از منابع عالی کلسیم است که مصرف آن برای همه انسان‌ها قابل توصیه است؛ ولی مصرف آن بویژه برای افراد مبتلا به نرمی و پوکی استخوان، فوق العاده ارزشمند است. لازم به ذکر است که جوشاندن استخوان و مصرف آب حاصله نمی تواند کلسیم فراوانی را به بدن وارد سازد، بلکه لازم است دقیقا خود استخوان جویده و بلعیده شود. حتی کسانی که پوست تخم مرغ را در آبلیمو خوابانده و پس از نرم شدن پوسته تخم مرغ، آبلیموی باقیمانده را مصرف می‌کنند نیز، عایدی چندانی نخواهند داشت و این کار حتی می‌تواند به بیماری گوارشی در آنها منجر شود. توصیه جدی به افراد مبتلا به مشکلات تغذیه ای ناشی از کمبود کلسیم این است که مرغ را بخوبی بپزند و انتهای برجسته استخوان‌های دراز (مثل استخوان ران مرغ) را جویده و بخورند. استخوان ماهی برای جویده و خورده شدن جزو مناسب ترین گزینه‌ها محسوب می‌شود؛ زیرا استخوان ماهی نرم و نازک بوده و برای جویده و خورده شدن مناسبتر است. امروزه رسم است که کنسرو برخی از ماهی‌ها حاوی استخوان نیز هست که مصرف کننده می‌تواند با لذت این ماهی همراه با استخوان را خورده و از عواید آن استفاده کند. لازم به یادآوری است که خود گوشت‌ها (اعم از گوشت‌های قرمز یا سفید) کلسیم کمی دارند و لذا فقط با خوردن خود استخوان است که می‌توان مقدار مناسب کلسیم را دریافت نمود. ماهی‌های ریز (از قبیل کیلکا و ساردین) نه تنها بهترین پروتئین‌ها و اسیدهای چرب را به بدن می‌رسانند، بلکه هنگامی که با استخوان جویده و خورده شوند، کلسیم قابل توجهی را نیز به بدن وارد می‌سازند. استخوان‌های ریز ماهی‌های کمی درشت‌تر (که اصطلاحا به آنها تیغ ماهی گفته می‌شود) نیز برای خوردن مناسب هستند؛ ولی شرط مهم در مورد مصرف تمام استخوان‌ها و از جمله تیغ و استخوان ماهی آن است که بخوبی پخته شده باشند، به گونه ای که وقتی در دهان جویده می‌شوند، براحتی نرم و بلعیده شوند و خدای ناکرده در گلو یا دیگر قسمت‌های دستگاه گوارش گیر نکنند. به همین دلیل نیز مصرف ماهی‌های کوچک با استخوان بیشتر قابل توصیه است؛ زیرا استخوان‌های آنها بخودی خود بسیار ریز و نرم و بی‌آزار است و با حرارت اندک نیز خود ماهی و تیغ آن بخوبی پخته و قابل مصرف می‌شود.
کد خبر: ۳۶۷۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۹

یک کارشناس سطح عالی حوزه و پژوهشگر بهترین ایام حجامت را تشریح کرد.به گزارش آوای دنا به نقل از مشرق، یوسف اصغری کارشناس سطح عالی حوزه و پژوهشگر، درباره حجامت اظهار داشت: در بحث حجامت روایات زیادی وجود دارد، ولی به صورت کلی روایات به دو دسته حجامت پیشگیرانه یا حجامت‌ها برای درمان تقسیم می‌شود. وی افزود: حجامت از لفظ حجم گرفته شده است یعنی ایجاد حجم و بحث خون گیری هم به صورت عارضی بر آن تحمیل می‌شود، چون بیشتر حالتی است که حجم در ناحیه‌ای ایجاد می‌شود و از این جهت حجامت یک حالت انقباض و انبساط در عضلات ایجاد می‌کند. به گفته وی مصرف غذاهای سنگین قبل از حجامت، خونگیری، فصد و زالو باید پرهیز شود. قبل و بعد از هر گونه خونگیری بهتر است انار مصرف شود. همچنین، می‌توان سرکه و کاسنی را که خنک کننده بدن است استفاده شود، افراد گرم و تَر باید قبل از حجامت غذاهای با طبع خنک مصرف کنند تا کمی از هیجانات خون آنان کاهش پیدا کند. کارشناس سطح عالی حوزه و پژوهشگر درباره بهترین ایام حجامت عنوان کرد: برای انجام حجامت شنبه، یکشنبه، سه شنبه و پنج شنبه مفید است؛ دوشنبه انجام دادن آن بهتر است؛ چهارشنبه انجام ندادن آن بهتر است و منبع روایی دارد. همچنین، جمعه ممنوع است به خصوص ظهر جمعه. یوسفی ادامه داد: حجامت در ایام حزیران یعنی 10 روز آخر خرداد و 20 روز از ابتدای تیرماه است. در این 30 روز از انجام حجامت باید پرهیز کرد چون فصل به سمت گرمی می‌رود ولی یک روایت داریم از امام رضا که فرمودند حجامت در این ایام یادتان نرود. به خصوص روز هفتم حزیران، که به نظر می رسد که اگر سندش درست هم باشد، منظور بر بادکش است نه بر حجامت. وی خاطرنشان کرد:  به صورت عمومی می‌توانند از این روش برای پیشگیری از بیماری‌ها استفاده شود و جهت‌های درمانی هم دارد که حجامت اثرات کلی آن به چهار قسمت ولی اثرات بادکش را می‌توان به 6 مورد اشاره کرد که حکما ذکر کردند که اگر بخواهیم بسطش دهیم به دوازده مورد هم می‌رسد.
کد خبر: ۳۶۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۰

جوون بلافاصله خودش رو به صورت انداخت رو سیم خاردار. بچه ها با بی میلی و اجبار شروع کردن به رد شدن از روی بدن جوون. همه رفتن الا پیرمرد
کد خبر: ۳۶۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۸

بدون شک راجع به خواص بی‌نظیر سیر زیاد شنیده‌اید. حتماً می‌دانید که قرن‌هاست از سیر به عنوان یک ماده غذایی درمانگر با خواص دارویی زیاد استفاده می‌کنند.به گزارش  تسنیم، بدون شک راجع به خواص بی‌نظیر سیر زیاد شنیده‌اید. حتماً می‌دانید که قرن‌هاست از سیر به عنوان یک ماده غذایی درمانگر با خواص دارویی زیاد استفاده می‌کنند. سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتی‌بیوتیک کاملا طبیعی عمل می‌کند؛ اما چرا ناشتا؟ در این مطلب می‌خواهیم به همین سوال پاسخ دهیم. چرا ناشتا؟ چون صبح‌ها و به صورت ناشتا باکتری‌ها مقاومت کمتری دارند و سیر با سرعت بیشتری روی آن‌ها تأثیر می‌گذارد. هزار و یک خاصیت سیر وقتی که سیر را به صورت ناشتا میل می‌کنید در واقع بدن تان را سم‌زدایی کرده‌اید. با همین کار ساده تمامی انگل‌ها و کرم‌های موجود در روده را بیرون رانده و سدی در برابر بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون بالا و برخی از سرطان‌ها ایجاد می‌کنید.خوردن سیر به صورت ناشتا همچنین روی جریان خون نیز تأثیر بیشتری می‌گذارد. این ماده غذایی فشارخون را کاهش می‌دهد و باعث هضم راحت غذا می‌شود. نتایج پژوهشی که در سال 2001 انجام شده است نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب سیر می‌خورند سه برابر کمتر از بقیه دچار سرماخوردگی می‌شوند.سیر باعث بهبود عملکرد قلب، کبد و کیسه صفرا می‌شود. برای مقابله با اسهال، مشکلات عصبی، بی‌اشتهایی، استرس و آکنه نیز مفید است. اگر می‌خواهید بیماری‌هایی مانند سل، سینه‌پهلو، سرماخوردگی، نقرس، برونشیت، برونشیت مزمن، احتقان ریوی، آسم، هموروئید (بواسیر)، یبوست، عفونت گوش و سیاه‌سرفه از شما و اطرافیانتان دور باشد سیر را دریابید. خبر خوب این‌که نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند افرادی که به طور مرتب و به میزان کافی سیر مصرف می‌کنند کمتر در معرض برخی از سرطان‌ها قرار می‌گیرند. به عقیده محققان سیر همچنین می‌تواند از بافت‌های کبد در برابر ترکیبات سمی محافظت کند.سیر باعث افزایش قدرت باروری و کاهش قند خون شده و پیری را به تاخیر می‌اندازد. البته این‌ها تنها گوشه‌ای از خواص کم‌نظیر سیر بودند که به طور خلاصه اشاره شد. روش مصرف درست سیر دارای دو ترکیب مهم به نام‌های آلیسین و دی‌آلیل‌ دی‌سولفید می‌باشد که خواص درمانی دارند. اگر هر روز صبح در حالت ناشتا به طور مرتب سیر مصرف کنید به طبیعی‌ترین شکل ممکن عمر طولانی همراه با سلامتی و تندرستی خواهید داشت. اگر از بوی آن خوشتان نمی‌آید و یا معده حساسی دارید می‌توانید از مکمل‌های غذایی سیر که به صورت قرص در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد استفاده کنید. باید بدانید که گذاشتن سیر روی دندانی که درد می‌کند باعث تسکین آن می‌شود. شما می‌توانید از این گیاه استفاده موضعی نیز بکنید و آن را به صورت مرهم برای تسکین جای نیش برخی از حشرات موذی و یا برای خلاص شدن از شر زگیل استفاده کنید. برای رفع سرماخوردگی کافی است که یک عدد سیر پوست‌کنده را در آب گرم بجوشانید و با آن بخور دهید. مصرف آن نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی می‌شود. اگر از روماتیسم رنج می‌برید سیر را داخل روغن زیتون له کنید و هر روز صبح آن را به مناطق دردناک بمالید. اگر گوشتان دچار عفونت و ورم شده است سیر را له کنید و آب آن را صاف کنید. یک تا دو قطره از این آب را داخل گوشتان بچکانید. برای فراموشی و مشکلات حافظه 1 کیلوگرم سیر را پوست‌کنده و ریزریز کنید. سپس آن‌ها را با آب 24 عدد لیموترش مخلوط کرده و داخل یک ظرف شیشه‌ای دربسته بریزید. اجازه دهید ترکیبتان به مدت 24 روز بماند تا خواص آن کاملا آزاد شود. سپس هر روز به صورت ناشتا یک قاشق چایخوری از این ترکیب را بنوشید. برای مقابله با سنگ کلیه دو قاشق غذاخوری سیر خردشده را در یک چهارم لیتر آب جوش به مدت 20 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کنید و یک فنجان صبح به صورت ناشتا و یک فنجان شب قبل از خواب میل کنید.برای تسکین دردهای عادت ماهانه در پنج روز اول، 1 تا 2 حبه سیر به صورت ناشتا میل کنید.
کد خبر: ۳۵۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۶

چاقی از مهم‌ترین مشکلات سلامتی در قرن اخیر است که با تغییر سبک زندگی به سمت صنعتی شدن رو به افزایش است. عوامل ژنتیکی و محیطی بسیاری در افزایش وزن دخیل هستند، بنابراین کنترل آن با یک مداخله و بدون رویکرد طولانی مدت بعید به نظر می‌‌رسد. کلیدی‌ترین عامل در اضافه وزن عدم تعادل بین انرژی دریافتی با انرژی مصرفی طی فعالیت‌های روزانه می‌‌باشد. افزایش توده چربی بدن به مرور زمان رخ می‌‌دهد. عوامل متعدد غذایی و دارویی به منظور کاهش اضافه وزن مورد استفاده قرار گرفته اند که موثر بر اشتها، جذب مواد مغذی و ترموژنز (گرمازایی) بوده اند، از این رو پیدا کردن عوامل تنظیم کننده تعادل انرژی می‌‌توانند نقش بسزایی در کاهش این مشکل داشته باشند. از جمله عادات غذایی موثر در حفظ وزن مناسب و دور کمر ایده‌آل نوشیدن منظم چای به ویژه چای سبز می‌‌باشد، زیرا چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی از جمله کاتچین‌ها می‌‌باشد. چای سبزچای سبز فرآورده تخمیر نشده از برگ‌های گیاهی با نام علمی Camellia sinensis می‌‌باشد که بسته به شرایط کشت، محیط بومی، آب و هوا و شرایط فرآوری حاوی مقادیر متفاوت فیتوکمیکال‌ها می‌‌باشد. حدود ۳۵ درصد وزن خشک چای سبز حاوی فلاونول‌ها، فلاونون‌ها و فلاوان-۳-اول‌ها می‌‌باشد که ۸۰-۶۰ درصد فلاوان-۳- اول‌ها شامل کاتچین‌ها می‌‌باشد. در مقابل چای سیاه و از نژاد اولونگ تقریبا نصف این مقدار کاتچین را دارا می‌‌باشد. اپی‌گالو کاتچین ۳- گالات فراوان‌ترین کاتچین موجود در چای سبز می‌‌باشد که مهم‌ترین ماده موثره آن در خواص سلامتی بخش می‌‌باشد. سایر کاتچین‌ها با اهمیت کمتر شامل اپی‌کاتچین ۳- گالات، اپی‌گالوکاتچین، اپی‌کاتچین و کاتچین می‌‌باشد. علاوه براین، مقدار قابل ملاحظه‌ای از کافئین، تئینین، تئوفلاون، تئوروبیگین و کرستین در چای سبز موجود است. یک فنجان ۲۵۰ میلی‌گرمی چای سبز حاوی ۱۰۰-۵۰ میلی‌گرم کاتچین و ۴۰-۳۰ میلی گرم کافئین می‌‌باشد، البته مقدار گیاه مورد استفاده، زمان دم کشیدن و دمای آب عوامل موثر در میزان مواد موثره چای سبز هستند. چای سبز و اثر ضد چاقی آندر دهه گذشته کارآزمایی‌های بالینی کوچک صورت گرفته حاکی از اثر ضد چاقی چای سبز در مقادیر ۱۲۰۰-۲۷۰ میلی‌گرم در روز می‌‌باشند که متاآنالیز حاصل از ۱۱ مطالعه انجام شده نشان می‌‌دهد که در صورت مصرف منظم چای سبز حدود ۳۱/۱ کیلوگرم از وزن بدن کاهش می‌‌یابد، البته نمی‌توان نقش دریافت کالری روزانه را کتمان کرد. در صورتی که دریافت کالری روزانه افزایش یابد مسلماً تاثیر کاهش وزن چای سبز ناچیز خواهد بود. چای سبز از طریق چند مکانیسم موجب کاهش بافت چربی بدن و در نتیجه کاهش وزن می‌‌شود ۱- افزایش مصرف انرژیسیستم عصبی سمپاتیک نقش مهمی در تنظیم مصرف انرژی و لیپولیز دارد. موادی که محرک ترشح نوراپی‌نفرین هستند موجب تحریک اعصاب سمپاتیک و افزایش مصرف انرژی و نیز افزایش اکسیداسیون چربی می‌‌شوند. تحقیقات نشان داده‌اند که کاتچین‌های چای سبز موجب مهار آنزیم تجزیه نوراپی‌نفرین یعنی کاتکولo- متیل ترانسفراز و در نتیجه موجب طولانی شدن تاثیر اعصاب سمپاتیک بر مصرف انرژی می‌‌شوند. همچنین کافئین موجود در چای سبز موجب تجزیه آدنوزین مونوفسفات حلقوی و در نتیجه تحریک تاثیر نوراپی‌نفرین بر افزایش لیپولیز می‌‌شوند، به همین دلیل کافئین و کاتچین‌های چای سبز اثر سینرژیستیک در ممانعت از افزایش وزن بدن دارند. ۲- تغییر متابولیسم چربینور اپی‌نفرین تحت تحریک کاتچین‌های چای سبز موجب تغییر متابولیسم بافت چربی و تحریک لیپولیز در بافت‌های محیطی شامل آدیپوز، کبد و عضله اسکلتی می‌‌شود و در نتیجه موجب افزایش آزادسازی اسیدهای چرب به خون و نیز تنظیم افزایشی متابولیسم چربی کبدی می‌‌شود. تحریک همزمان کاتکول o- متیل ترانسفراز و فسفودی استراز در اثر مصرف منظم چای سبز موجب افزایش لیپولیز در اکثر بافت‌های ذخیره‌ای چربی می‌‌شود. ۳- مهار اشتهامواد موثره چای سبز به علت افزایش اکسیداسیون اسیدهای چرب کبدی و افزایش محتوای آدنوزین‌تری فسفات داخل سلولی همانند تاثیر آگونیست‌های بتاآدرنرژیک موجب کاهش اشتها می‌‌شوند. گرچه در برخی تحقیقات صورت گرفته تفاوت معنی‌داری در میزان اشتهای گزارش شده توسط افراد همراه و بدون چای سبز وجود نداشته که احتمالا به علت اثرات تدریجی این ماده در کاهش اشتها و تفاوت در میزان تغییر اکسیداسیون اسیدهای چرب آزاد افراد شرکت کننده می‌‌باشد. ۴- کاهش جذب مواد غذاییاین مکانیسم از مهم‌ترین مسیرهای تغییر متابولیسم ناشی از مصرف چای سبز می‌‌باشد، به طوری که بر اساس تحقیقات آزمایشگاهی صورت گرفته مواد موثره چای سبز می‌‌توانند موجب کاهش سطح آنزیم‌های تجزیه کننده گلوکز از جمله آلفا-آمیلاز و آلفا-گلوکوزیداز شوند. تحقیقات سلولی حاکی از تاثیر بسزای چای سبز در کاهش برداشت گلوکز از غشای روده و نیز کاهش انتقال وابسته به سدیم آن می‌‌باشد، البته زمان مصرف چای سبز در تغییر متابولیسم گلوکز در روده موثر است به طوری که تجویز کاتچین‌های چای سبز یک ساعت قبل از خوردن غذای غنی از گلوکز، موجب کاهش بسزایی در گلوکز خون می‌‌شود. به همین منوال، چای سبز می‌‌تواند موجب کاهش تجزیه چربی‌ها در روده و افزایش دفع چربی‌ها از طریق مدفوع شود. علاوه براین، چای سبز موجب مهار آنزیم‌های لیپاز معدی و پانکراسی می‌‌شود. همچنین اپی‌گالات کاتچین موجود در چای سبز موجب کاهش تشکیل میسل‌های جذب چربی صفراوی و در نتیجه افزایش دفع آنها می‌‌شود. نتیجه‌ گیریچای سبز به علت دارا بودن مواد موثره پلی‌فنولی و محرک نوراپی‌نفرین از طریق مسیرهای متابولیسمی می‌‌تواند موجب کاهش توده چربی بدن و کاهش وزن شود، ولی آنچه در داشتن وزن متعادل حائز اهمیت است دریافت متعادل انرژی و اجتناب از پرخوری‌های حساب نشده است، چرا که چای سبز به تنهایی نمی‌تواند جبران کننده رژیم غذایی بی‌کفایت و نامتعادل باشد. همچنین تاثیر مصرف منظم چای سبز به زمان مصرف این فرآورده، میزان پری شکمی، نسبت کربوهیدرات و چربی رژیم، سلامت هورمونی فرد مصرف کننده، میزان گیاه دم‌کرده و نیز مقدار و کیفیت توده چربی بدن فرد بستگی دارد. منبع:zibasho.com
کد خبر: ۳۴۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۳۰

برای پوشاندن بوی عرق تان، از عطر و ادکلن (و حتی دئودورانت) بیش از حد استفاده نکنید که ترکیب آنها بوی بدی ایجاد می کند
کد خبر: ۳۴۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۸

متخصصان سلامت موفق به کشف نخستین «مدرک قطعی پزشکی» دال بر وجود سلول‌های بنیادی سرطانی در بدن انسان شدند که راه را برای درمان قطعی سرطان هموار خواهد کرد. به گزارش ایسنا، این یافته‌ با تلاش متخصصان سلامت می‌تواند بر سال‌ها بحث و اختلاف نظرهای علمی بر سر این بیماری پایان دهد و راه را برای کشف روش‌های موثرتر درمان سرطان و حتی ریشه‌کن کردن این بیماری مرگبار هموار سازد. متخصصان علوم پزشکی دانشگاه آکسفورد و انستیتو کارولینسکای سوئد اعلام کردند که مطالعات آنها درباره درک چگونگی پیشرفت سرطان‌ در بدن و بهترین شیوه درمان این بیماری به مرحله بسیار حساس و حیاتی رسیده است. وجود سلول‌های بنیادی سرطانی که شکل جهش یافته‌ای از سلولهای بنیادی سالم هستند و باعث پیشرفت و رشد سرطان‌ها می‌شوند از ده‌ها سال پیش به عنوان یک فرضیه مطرح شد. همچنین وجود این سلول‌ها در موش‌های آزمایشگاهی از دو سال پیش مشاهده شده است. اما اینکه آیا این سلول‌ها باعث پیشرفت سرطان در انسان‌ها نیز می‌شوند هنوز محل بحث متخصصان است. با این حال در مطالعه جدیدی که در مجله Cancer cell منتشر شد، متخصصان موفق به شناسایی و ردیابی نوعی از جهش‌های ژنی شده‌اند که عامل شکل‌گیری نوعی از سرطان خون هستند و این نوع سرطان خون نیز به نوبه خود از مجموعه خاص و مجزایی از سلول‌ها منشاء می‌گیرد که به گفته متخصصان این مجموعه خاص از سلول‌ها، ریشه پیشرفت سرطان در بدن انسان هستند. به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه ایندیپندنت، متخصصان براین‌باورند که فرضیه وجود ردپای سلول‌های بنیادی در سرطان می‌تواند نقش مهمی در کمک به درمان‌ موثر این بیماری در آینده ایفا کند. بنابراین فرضیه، ریشه تمام انواع سرطان‌ها در واقع مجموعه خاصی از سلول‌ها است که مسئول پیشرفت سرطان در بدن هستند. بر اساس این یافته اگر روش‌های درمانی سرطان به سویی هدایت شوند که بتوانند این سلول‌ها را هدف قرار دهند، سرطان نیز به طور کامل ریشه‌کن خواهد شد. «پیتر وول»، مدیر انستیتوی درمان مولکولی «ودرال» در دانشگاه آکسفورد می‌گوید: اگر بتوانیم سلول‌های بنیادی سرطانی را نابود کنیم به منزله این است که درخت را از ریشه درآوردیم و این یعنی دیگر امکان پیشرفت این بیماری وجود نخواهد داشت.
کد خبر: ۳۴۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۷

آیا می‌دانید که پزشکان توصیه می کنند هر شب بین ۸ تا ۹ ساعت باید بخوابید؟ اگر در طول روز هم احساس کردید که انرژی‌تان ته کشیده، می‌توانید چرتی بزنید. بیخود و بی جهت به خواب شبانه «خواب زیبایی» نمی‌گویند! اگر برای کاهش وزن به سراغ جلسات یوگا می‌روید، اگر بعد از اینکه خریدتان را انجام دادید سبد حمل کالا را کنار جای پارک اتومبیلتان رها می‌کنید، و اگر بصورت منظم از فست فود محلتان سفارش یک غذای چرب و چیلی می‌دهید، شما تنبلید و خودتان هم اینرا می دانید!۱۲ مرحله کاهش وزن برای افراد تنبل درست است که چنین کارهایی زندگی شما را ساده تر می‌کنند، اما باعث نخواهند شد تا بدن ی سالم داشته باشید. اگر می خواهید انرژی تان را برای کار دیگری به غیر از باشگاه رفتن نگه دارید، برایتان نکاتی را جمع آوری کرده‌ایم تا بتوانید بدون سختی کشیدن وزن کم کنید: 1 - هیچوقت صبحانه را نادیده نگیریدتنبل‌ها به هیچ وجه نباید مهم ترین وعده‌ی روزانه شان را از دست بدهند! 2 - بشقاب کوچک تری استفاده کنیدمطمئنم که این کار را در حق گربه‌تان انجام داده‌اید تا وزنش کم شود! حقیقتا این کار، برای اینکه به بدن تان بیاموزید فقط آنچه نیاز دارد را بخورد، نه هر چه دوست داشت، راه موثری است. 3 - بیشتر بخوابیدآیا می‌دانید که پزشکان توصیه می کنند هر شب بین ۸ تا ۹ ساعت باید بخوابید؟ اگر در طول روز هم احساس کردید که انرژی‌تان ته کشیده، می‌توانید چرتی بزنید. بیخود و بی جهت به خواب شبانه «خواب زیبایی» نمی‌گویند! 4 - ویتامین دی مصرف کنیداشخاص در حال کاهش وزنی که کمبود این ویتامین را داشته‌اند، خودشان اذعان می‌کنند که روند کاهش وزنشان کند بوده است. ویتامین دی در محصولات لبنی یافت می‌شود. پس می‌توانید فست فود و سوسیس و کالباس را با ماست یا یک لیوان شیر جایگزین کنید. اگر لبنیات دوست ندارید، می‌توانید این ویتامین را در موز، شیر سویا و آب پرتقال نیز بیابید. 5 - قهوه بنوشیدعلاوه بر اینکه میزان کالری سوزی شما را افزایش می‌دهد، کافئین درون قهوه کمک خواهد کرد تا شرایط پوستتان نیز بهتر شود و چین و چروک‌هایتان کاهش یابد. 6 - آدامس بدون قند بجویدآدامس، می‌تواند استرس را از شما دور کرده و به مغزتان اجازه دهد بیشتر متمرکز شود! همچنین به شما کمک خواهد کرد تا سریعتر انرژی بسوزانید. البته مراقب باشید! بیش ازاندازه آدامس جویدن می تواند بعنوان یک ملین قوی عمل کند. 7 -  مشغول باشیدیک حیوان خانگی بخرید، یک سرگرمی جدید برای خودتان بیابید یا اینکه فعالیت‌های کاری‌تان را سازماندهی کنید، بنابراین وقتی نخواهید داشت که آنرا به هله هوله خوردن صرف کنید! 8 - یک گام شمار استفاده کنیدالبته شرط می‌بندم که همین حالا هم یکی از آنها را دلتان می‌خواهد. این ابزار، برای حساب کتاب کالری‌های مصرفی شما عالی است! از ظرف شستن گرفته تا راه رفتن به سمت اتاق جلسات و برگشت به خانه‌تان. 9 - خنده بهترین دارو استخب، این هم یک کالری سوز عالی بحساب می آید. اگر حدود ۱۵ دقیقه بخندید، بدن تان چیزی حدود ۵۰ کالری خواهد سوزاند. البته یادتان نرود که وقتی بعد از اتمام کارتان به یک تئاتر کمدی می‌روید، گام شمارتان همراهتان باشد! 10 - کفش‌های راحتی‌تان را با پاشنه بلند عوض کنیدهمه‌ آنها را از کمد لباستان خارج کنید و هر زمانی که به محل کارتان می‌روید یا با دوستانتان بیرون هستید بپوشید. این کفش‌ها برای عضلانی کردن پاهایتان عالی‌اند! 11 - همیشه یک میان وعده بهمراه خود داشته باشیدیک میان وعده‌ی کم کالری مانند برخی از شکلات‌ها، راه خوبی برای نگه داشتن متابولیسمتان، در حال سوخت و ساز است. 12 - به خودتان استراحت دهیددر مورد شما نمی‌دانم، اما هر وقت بر من فشار می آید و استرس می‌گیرم، تمایل به افزایش وزن پیدا می‌کنم. بنابراین سعی می‌کنم کاری کنم تا استرسم کاهش پیدا کند، مثلا به موزیک مورد علاقه‌ام گوش بدم، با دوستانم یک فیلم کمدی ببینم، به یک پیاده روی کوتاه یا به یک استراحت و سفر چند روزه به شهری دیگر بروم. دوستان من، به یاد داشته باشید که تنها یک بار زندگی می‌کنید و بدن شما، تنها بدن ی است که دارید. اگر دوست ندارید زندگی خجالت باری داشته باشید، بدانید که بهترین کمک کننده برای رسیدن به سلامتی، خودتان هستید!
کد خبر: ۳۳۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۴

خطرات ناشی از سیگار کشیدن بر همه معلوم است. سیگار کشیدن در محیط های بسته مثل اتاق کار، داخل خانه، رستوران و ... اثرات مضر بیشتری دارد. در این مقاله 9 باور غلط درباره کشیدن سیگار را بیان می کنیم.1- تنها خطر سیگار کشیدن، بروز سرطان ریه می باشد. کشیدن سیگار فقط باعث سرطان ریه نمی شود، بلکه انواع سرطان و بیماری ها را در پی دارد؛ مثل سرطان دهان، سرطان مری، سرطان مثانه، سکته مغزی، بیماری های قلبی، آسم و آسیب جنین در زن بارداری که سیگار می کشد.همچنین سیگار کشیدن یکی از دلایل عمده اختلال نعوظ در مردان می باشد.پس برای سلامتی خود و خانواده تان، باید سیگار را ترک کنید.2- برخی سیگارها خطری ندارند. هیچ سیگاری بی خطر نیست و نیکوتین موجود در سیگار، یک ماده اعتیادآور می باشد.برخی افراد سیگاری، دود سیگار را به صورت عمیق وارد بدن خود می کنند و آن دود را برای مدت طولانی در بدن نگه می دارند.- سیگارهای الکترونیکی نیز بی خطر نیستند.-د اجازه ندهید این باورها در ترک سیگار دخالت کنند.3- سیگارهای لایت (Light) یا سبک مضر نیستند. شرکت های سیگار از کلماتی مانند: سبک یا ملایم استفاده می کنند و پاکت های سیگار را با رنگ های نقره ای، سفید و یا طلایی به فروش می رسانند، با این مضمون که اینها بی خطر هستند.موسسه غذا و داروی آمریکا به تازگی نوشتن لغاتی همچون سبک و ملایم را روی پاکت های سیگار ممنوع کرده است.مطالعات نشان داد که 20 درصد سیگاری ها باور دارند که خطرات ناشی از سیگار، در سیگارهایی که لغات سبک و یا ملایم دارند، کمتر از مارک های دیگر سیگار می باشد. در حالی که اینطور نیست.دیگر باور غلط این است که نیکوتین سیگارهای باریک تر، ضرر کمتری دارد، در حالی که اینطور نیست.بهتر است شما هیچ کدام از این حرف ها را باور نکنید.4- قلیان ها بی خطر هستند. در قلیان، دود از طریق آب منتقل می گردد.برخی مردم بر این باورند که لوله قلیان، قبل از ورود دود به ریه، آن را تمیز می کند.ولی باید گفت که خطرات ناشی از قلیان به مراتب بیشتر از خطرات ناشی از سیگار می باشد.-قلیانی ها نسبت به سیگاری ها، 200 برابر بیشتر در معرض خطرات باشند.-یک باور دیگر نیز وجود دارد که می گوید، قلیان های دست دوم و کار کرده، ایمن تر می باشند که این باور نیز نادرست است.5- برای ترک سیگار، من خیلی پیر هستم. اگر یک سال است که سیگار کشیدن را ترک کرده اید، خطر بیماری های قلبی را به نصف کاهش داده اید.افراد 35 تا 39 ساله، اگر سیگار را ترک کنند، می توانند 3 تا 5 سال طول عمر خود را زیاد کنند.افراد 65 ساله، می توانند یک سال طول عمر خود را زیاد کنند.مطالعات نشان داده که حتی افراد 69 ساله نیز می توانند با ترک سیگار، طول عمر خود را زیاد کنند و از زندگی لذت بیشتری ببرند.6- من هرگاه بخواهم می توانم سیگار را ترک کنم. هر چه مدت سیگار کشیدن شما بیشتر باشد، به همان نسبت ترک سیگار برایتان سخت تر خواهد بود.افرادی که می گویند، اراده ترک سیگار را دارند، باید آنها را در مواقع بحرانی دید که آیا اراده شان پابرجا است یا نه.-حدود 9 نفر از 10 نفری که سیگار را ترک می کنند، دوباره شروع به سیگار کشیدن می کنند.-بهترین روش ترک سیگار، مشاوره و دارودرمانی می باشد.7- اگر کودکی در خانه نباشد، می توان سیگار کشید. اگر کسی در داخل خانه سیگار بکشد و حتی فرد دیگری در آنجا نباشد، دود سیگار روی فرش، لباس ها و پرده ها و ... باقی می ماند.اگر بتوانید بوی سیگار را در فضای خانه استشمام کنید، بدون اینکه کسی در آن لحظه سیگار بکشد، نشان می دهد که موادشیمیایی سرطان زا در محیط خانه وجود دارد. این مسئله به خصوص در نوزادانی که روی زمین سینه خیز یا چار دست و پا راه می روند و وسایل را در دهانشان می گذارند، خیلی خطرناک است.پس بهتر است برای سلامت کودکانمان سیگار را ترک کنیم.8- اگر سیگار را ترک کنم، افزایش وزن پیدا می کنم. نیکوتین یک ماده محرک است و اشتهای فرد از بین می برد. پس وقتی سیگار را ترک می کنید، هوس و میل به غذا خوردن بوجود می آید.به طور متوسط، افراد بعد از ترک سیگار، 6/3 کیلوگرم افزیش وزن می یابند.هنگامی که سیگار را ترک می کنید، سوخت و ساز بدن تان نیز کم می شود، اما شما می توانید با ورزش کردن و یا پیاده روی طولانی با چاقی مبارزه کنید.با ورزش کردن و عادات صحیح غذایی می توانید با خطرات ناشی از سیگار و افزایش وزن ناخواسته مبارزه کنید.9- من فقط در مهمانی ها سیگار می کشم، بنابراین خطری مرا تهدید نمی کند. یکی از باورهای غلط مردم این است که اگر گاهی وقت ها سیگار بکشید، از خطرات سیگار ایمن می باشید.در حقیقت، خطرات سیگار کشیدن بعد از روشن کردن یک عدد سیگار مشخص می شود.کشیدن 1 تا 4 عدد سیگار در روز باعث می شود که شما سه برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان ریه باشید.
کد خبر: ۳۳۶۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۴

«ذوالفقار» به فتح فا و کسر آن، اسم شمشیر رسول الله(ص) است.‏ در وجه تسمیه این شمشیر گفته‏ اند: پشت آن خارهای پست و بلندی مانند ستون فقرات آدمی داشته است. ماجرای ذوالفقار، از یکی از جنگ های صدر اسلام نشأت می گیرد. جنگ احد یکی از سخت ترین جنگ های صدر اسلام است. در این جنگ خطرناک، آن که بیش از همه فداکارى مى‏ کرد و هر حمله‏ اى که از جانب دشمن به پیغمبر مى‏ شد دفع مى ‏نمود، على ابن ابى طالب (ع) بود. على (ع) با کمال رشادت مى‏ جنگید، تا اینکه شمشیرش شکست، پیغمبر (ص) شمشیر خود را که موسوم به «ذو الفقار» بود، به امام على(ع) داد. سرانجام پیغمبر (ص) در جایى سنگر گرفت، و امام على (ع) هم چنان از او دفاع مى ‏کرد، تا آنکه طبق نقل بعضى از مورخان بیش از شصت زخم به سر، صورت و بدن او وارد آمد، و در همین موقع بود که پیک وحى به پیامبر (ع)عرضه داشت: اى محمد! معناى مواسات همین است، پیغمبر فرمود: “على (ع) از من است و من از او هستم” و جبرئیل افزود: و من هم از هر دو شما. امام صادق (ع) در حدیثی می فرماید: “چون زمان قبض روح پیامبر رسید، علم و سلاح اش را به علی (ع) داد. در حدیث دیگر، امام صادق (ع) می فرماید: “نزد من، انگشتر و زره و شمشیر و پرچم رسول خدا است” و امام رضا (ع) دربارۀ ذوالفقار می فرماید:” ذوالفقار اکنون پیش من است”. در روایتی دیگر از امام صادق (ع) نقل شده است: « و شمشیر آن حضرت هنگام ظهور، همان شمشیر پیامبر «ذوالفقار» است». بنابر روایات، ذوالفقار جزء وسایل مخصوصی است که از پیامبر(ص) به دیگر امامان -به ترتیب- به ارث رسیده است و امروز این شمشیر پر برکت، در دست امام عصر (عج) است.
کد خبر: ۳۳۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۳

دائم الوضو بودن توفیقی است كه اگر به لطف خدا شامل حال انسان شود؛ دارای آثار و بركاتی فراوان می باشد. وضو بر وضو توجه انسان را نسبت به خداوند بیشتر می نماید و راه ذكر قلب را بر انسان می گشاید....
کد خبر: ۳۳۴۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۲

یک مطالعه نشان می دهد که غر زدن همسران و تقاضاهای بیش از اندازه آنها خطر مرگ هردو آنها را در میانسالی دو برابر افزایش می دهد. به گزارش آوای دنا ، محققان دانمارکی در مطالعه ای متوجه شده اند که درخواست های بیش از اندازه شریک زندگی، فامیل و یا افرادی که در نزدیکی انسان زندگی می کنند خطر مرگ انسان را در میان سالگی دو برابر افزایش می دهد. به گفته محققان، تنش ناشی از بحث و جدل ها و یا نگرانی دائمی منجر به ابتلا به بیماری قلبی، کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن و سایر مشکلات سلامتی می شود. همچنین به نظر می رسد که این خطر در مورد مردان بیشتر از زنان است زیرا مردان بر خلاف زنان مشکلات خود را با دوستان و یا خانواده در جریان نمی گذارند. محققان در این مطالعه متوجه شدند که بسیاری از مردان تنها به همسر خود اعتماد می کنند و مشکلات را با وی در میان می گذارند که او نیز به نوبه خود بر غم و اندوه آنها می افزاید. در این مطالعه دکتر پیکی لوند و همکارانش از دانشگاه کوپنهاگ در دانمارک 9 هزار و 875 مرد و زن 36 تا 52 ساله را برای مدت 11 سال مورد پیگیری قرار دادند. در طول این مطالعه 196 نفر از افراد مورد مطالعه به دلیل ابتلا به بیماری قلبی، سرطان، بیماری کبد و خودکشی جان خود را از دست دادند. محققان سپس از با استفاده از فرمول ریاضی احتمال مرگ مردان و زنان را بر اساس تعداد دفعاتی که افراد مورد مطالعه بحث و جدل خود را با همسران، خانواده و یا دوستان گزارش داده بودند و یا تحت نق زدن آنها قرار گرفته بودند، محاسبه کردند. این مطالعه نشان داد: مردانی که اعلام کرده بودند با تقاضاهای بسیاری از جانب همسر، خانواده و یا دوستان خود مواجه می شوند خطر مرگ آنها در مقایسه با زنانی که در همان رده قرار داشتند 34 درصد بیشتر بود. به گزارش ایرنا، این مطالعه که در مجله Epidemiology and Community Health منتشر شده است تنش را عامل اصلی مرگ های زودهنگام اعلام کرده است زیرا تنش موجب افزایش فشار خون و ابتلا به بیماری قلبی می شود.
کد خبر: ۳۳۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۲

زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه  آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است
کد خبر: ۳۳۱۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۹