« آواي رودکوف» خود را به اخلاق حرفه‌اي روزنامه‌نگاري پايبند مي‌داند و مبناي فعاليت اين سايت بر سه اصل « بيطرفي » ، «دقت » و « انصاف » استوار است.

      
برچسب ها
8 گیاه و ادویه که احتمالاً مصرف نمی کنید، اما حتما باید مصرف کنید! جعفری و دارچین که نیازی به معرفی اضافه ندارند، اما آیا تا به حال تجربه صرف غذایی به همراه سماق یا شنبلیله را داشته اید؟ آیا تاکنون به دستورالعمل غذایی تان بادرنجبویه یا ارگانو مکزیکی اضافه کرده اید؟
کد خبر: ۲۱۵۷۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۸

در فصل؛
فصل بهار بهترین زمان برای سم زدایی و تخلیه سمومی که در طول زمستان در بدنمان جمع شده اند، است.
کد خبر: ۲۱۵۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۸

علمی پزشکی
فقط غذاها و نوشیدنی‌های تیره رنگ نیستند که می‌توانند دندان‌ها را زرد کنند، بلکه به گفته‌ کارشناسان هر غذایی که می‌تواند یک تی‌شرت سفیدرنگ را لک کند، می‌تواند دندان‌های شما را هم لک کند
کد خبر: ۲۱۱۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۲

علمی پزشکی
خوردن میوه مفید است و خواص بسیاری برای بدن دارد. مصرف میوه‌ به کنترل فشارخون، کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه و کاهش تحلیل رفتن و ضعف استخوان‌ها کمک می‌کند و همچنین برای حفاظت از بدن در برابر حمله قلبی و سکته مغزی مفید است.
کد خبر: ۲۰۹۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۴

یک متخصص تغذیه گفت: به افرادی که ساعات طولانی را خارج از منزل سپری کردند توصیه می شود، سالادی متشکل از کلم بروکلی، هویج، کاهو و روغن زیتون همراه غذایشان میل کنند، چرا که این معجون سرشار از آنتی اکسیدان بوده و اثرات منفی آلودگی هوا را به شدت کاهش می دهد.
کد خبر: ۲۰۷۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴

علمی پزشکی
کد خبر: ۲۰۷۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲

علمی پزشکی
مطالعه جدید نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گوجه فرنگی و میوه، بخصوص سیب، به بازیابی آسیب ریوی ناشی از سیگارکشیدن کمک می کند.
کد خبر: ۲۰۷۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲

اجتماعی
چروک پوست، دشمن درجه یک خانم هاست. اما لازم نیست بیشتر از این نگران باشید. محققان راهکارهای ساده ای برای جلوگیری از ایجاد چروک در پوست ارائه داده اند که می تواند آثار زمان را از چهره شما پاک کند. برای این منظور، راهکارهای زیر را همیشه انجام دهید.
کد خبر: ۲۰۶۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۲

علمی پزشکی
آیا می‌دانید غیر از پوشیدن لباس‌های گرم و نوشیدن مایعات فراوان، چه راه‌هایی برای درمان سرما‎خوردگی وجود دارد؟
کد خبر: ۲۰۶۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۲

علمی پزشکی
فوایدی که مصرف اسفناج برای سلامتی دارد شامل بهبود کنترل گلوکز خون در مبتلایان به دیابت، کاهش ریسک سرطان، کاهش فشارخون، بهبود سلامت استخوان‌ها، کاهش ریسک ابتلا به آسم و ... می‌شود.
کد خبر: ۲۰۴۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۰

علمی پزشکی
در حالت عادی وجود چربی در کبد طبیعی است؛ اما اگر این میزان از چربی بیشتر از 5 تا 10 درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده است.
کد خبر: ۲۰۳۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰

آوای رودکوف گزارش می دهد:
استاد گروه علوم و صنايع غذايی، دانشكده كشاورزی دانشگاه تبریز در گفت‌وگو با خبرنگار آوای رودکوف، اظهارکرد: در روش بخارپز پروتئین خیلی کم منعقد می شود، بنابراین قابل هضم ترین شکل خود را خواهد داشت....
کد خبر: ۲۰۰۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۸

آوای رودکوف بررسی کرد:
فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد.
کد خبر: ۱۹۶۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۷

اقتصادی
مدیر عامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار گفت: تمامی میادین و بازارهای میوه و تره بار بدون هیچگونه افزایش قیمت به فعالیت خود ادامه می دهند.
کد خبر: ۱۹۴۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴

علمی پزشکی
زمانی که شما به مسافرت می روید، تنها سوغاتی که هرگز مایل نیستید با خود به شهرتان بیاورید، بیماری است. در این جا از زبان یک پرستار بهداشت مسافرتی، راه های مراقبت از سلامتی در سفر را به شما می آموزیم.
کد خبر: ۱۹۴۴۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۲

آوای رودکوف گزارش می دهد:
غذاهای آماده يا فست فودها، غذاهايی هستند كه خيلی آسان و سريع تهيه می‌شوند، خوشمزه هستند، طرفداران بسياری دارند و در مقابل بسيار مضر هستند.
کد خبر: ۱۹۳۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۷

علمی پزشکی
خوردن روزانه یک آووکادو توسط افراد مسن موجب تقویت حافظه و همچنین قدرت بینایی آن‌ها می‌شود. نتایج مطالعه جدید محققان دانشگاه تافتس آمریکا بر روی ۴۰ فرد سالم ۵۰ سال به بالا که به مدت ۶ ماه هر روز یک آووکادو تازه می‌خوردند، نشان داد که میزان لوتئین چشم‌هایشان افزایش یافت و عملکرد شناختی‌شان هم بهبود یافت.
کد خبر: ۱۹۳۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۷

علمی پزشکی
یک مطالعه جدید نشان می دهد همبرگر و پیتزا علاوه بر افزایش وزن در بزرگسالان، ممکن است خطر ابتلا به سرطان را نیز افزایش دهند.
کد خبر: ۱۹۲۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۸

علمی پزشکی
کد خبر: ۱۹۲۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۷

متاسفانه باورهای نادرست زیادی در مورد تغذیه و مسائل مربوط به آن در اینترنت و فضای مجازی وجود دارد، که یکی از متداول‌ترین سوژه‌های آن، بهترین زمان میوه خوردن است.
کد خبر: ۱۹۱۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳